綠茶的功效與作用及禁忌是什么

熊晶主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院

綠茶的營(yíng)養(yǎng)及作用、禁忌如下：

1、營(yíng)養(yǎng)及作用：綠茶是一種普遍飲用的茶類，雖然沒(méi)有顯著的特殊功效和作用，但其具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。綠茶是由茶樹的新葉或芽經(jīng)過(guò)殺青、整形、烘干等工藝制成的飲品。每100g的綠茶含有34.2g的蛋白質(zhì)、2.3g的脂肪、15.6g的粗纖維以及50.3g的碳水化合物，適當(dāng)飲用可為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)。

2、禁忌：雖然綠茶的飲用沒(méi)有絕對(duì)的禁忌，但需要注意一些事項(xiàng)。綠茶中含有一定的咖啡堿，因此，晚上大量飲用可能會(huì)影響睡眠。同時(shí)，隔夜茶由于時(shí)間過(guò)久，可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)，飲用隔夜的綠茶可能會(huì)引起腹瀉。

因此，應(yīng)盡量避免晚上大量飲用綠茶和飲用隔夜茶。需要注意的是，綠茶不具備治療疾病的作用。建議患者出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)由醫(yī)生進(jìn)行規(guī)范的治療。

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