自制蔥油餅，美味又健康！
今天教大家如何在家輕松制作美味的蔥油餅，無需購買，自己動手，健康又美味！

所需食材：
蔥花
黑胡椒
鹽
油
面粉

?步驟：
1?? 首先，準備一盆面粉，將其鋪平。接著，將一半面粉用開水和面，另一半用冷水和面。將兩部分面粉混合，揉成一個光滑的面團。用保鮮膜包住面團，醒面30分鐘。

2?? 將醒好的面團搟成一個薄的圓形大餅。在餅上均勻涂抹菜油、黑胡椒和蔥花。從一邊開始卷起，邊緣捏緊，防止漏油。

3?? 將卷好的油餅卷從一段開始卷成圓形，用手掌心按扁，再用搟面杖輕輕搟平，使其具有一定的厚度。

4?? 將搟好的餅放在平底鍋或電餅鐺上，用小火慢慢烙至表面金黃酥脆。

現(xiàn)在，一份自制蔥油餅就完成啦！享受你的勞動成果吧！

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