熱鬧除夕夜，溫馨團(tuán)圓時。新年就要到了，家家戶戶都要準(zhǔn)備各種各樣的美食。人們享受口福盛宴，卻容易忽視健康問題。新年應(yīng)該怎么吃呢？送您一份飲食“秘籍”。

一、注意葷素搭配

老人和小孩子一個胃腸蠕動減慢，一個腸道較柔弱，可不一定受得了大魚大肉，重油重鹽。過節(jié)歡聚時，不僅要吃好，還要吃得健康。

許多節(jié)日食物都是高脂肪、高糖，或由精制碳水化合物制作的。痛風(fēng)、高血糖、膽囊炎、膽結(jié)石人群在春節(jié)期間應(yīng)控制風(fēng)險食物的攝入。

過節(jié)聚餐大魚大肉是必須，但青菜豆腐也不可少。節(jié)日的食物通常缺乏富含膳食纖維的蔬菜與粗糧，對于可能便秘的人，應(yīng)該有意識地控制肉類和精米白面食物，增加蔬菜和粗糧。可給家里的老人和小孩準(zhǔn)備一些清淡、好消化、高蛋白的食物，注意葷素搭配，健康美味。

二、飯吃八分飽

饕餮盛宴，美食當(dāng)前，建議大家晚餐不要吃得太飽，再好的食物也要控制總量?！斑^量攝入食物”不僅會導(dǎo)致肥胖，還會加重腸胃的負(fù)擔(dān)。建議大家盡量吃一些好消化的食物，頓頓都是大魚大肉，胃也受不了。

春節(jié)期間糖果飲料，酒水干果也少不了，提醒血糖高、血脂高、血壓高的朋友們適量食用。喝酒有害健康，用茶來代替其他含熱量的飲料能幫助減少糖和脂肪的攝入，注意身體健康。

三、腌制食品要少吃

此外，偶爾吃腌制食物不會致癌，但腐壞變質(zhì)還是要特別注意。反季蔬果可以正常吃，不管是依靠長途運(yùn)輸、長期保鮮儲存、還是大棚種植，反季蔬果的物質(zhì)成分跟常規(guī)蔬果并無太大差異?！白葬劸啤薄ⅰ巴练ㄡ劸啤钡陌l(fā)酵過程并不規(guī)范，所含雜醇通常更高，可能會對健康有不良影響。

春節(jié)的鐘聲緩緩敲響,送走了舊年的回味悠長,迎來了新年的熱情綻放,借著一聲又一聲吉祥的鐘響,消化內(nèi)科二病區(qū)全體醫(yī)護(hù)人員祝福全市人民：新年快樂，身體健康，吃嘛嘛香，龍行龘龘，前程朤朤!

科主任：黃普 13938968737

護(hù)士長：李沛15138606850

副主任：李進(jìn) 13838999692

主治醫(yī)師：潘婷婷15737737729

主治醫(yī)師：吳 品17737755522

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科室位置：1號病房樓17樓南區(qū)

專家門診：門診樓2樓C區(qū)221診室

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來源｜消化內(nèi)科二病區(qū)

編輯｜鄭 娟

審核｜嚴(yán)曉璐

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