本技術(shù)屬于保健食品，尤其涉及一種黃芪茶及其制作方法和沖泡方法。

背景技術(shù)：

1、黃芪紅棗養(yǎng)生茶作為傳統(tǒng)中醫(yī)食療文化的典型代表，近年來在健康養(yǎng)生領(lǐng)域備受關(guān)注?；趥鹘y(tǒng)中醫(yī)"補氣需健脾"理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學研究成果，黃芪與紅棗作為中國傳統(tǒng)藥食同源物質(zhì)的典型代表，其配伍應(yīng)用歷史可追溯至東漢張仲景所著《金匱要略》。在這部中醫(yī)經(jīng)典著作中，明確記載了"黃芪建中湯"等將黃芪與紅棗配伍使用的方劑，用于治療"虛勞里急"等癥狀。歷經(jīng)兩千余年的臨床實踐與經(jīng)驗積累，黃芪紅棗組合已成為中醫(yī)補氣養(yǎng)血、健脾益胃的基礎(chǔ)配伍之一，并逐漸發(fā)展出簡便易行的茶飲形式，融入民眾日常生活。

2、隨著現(xiàn)代人健康意識的提升和亞健康狀態(tài)的普遍化，具有"治未病"特點的傳統(tǒng)養(yǎng)生茶飲受到前所未有的關(guān)注。據(jù)中國保健協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2023年我國養(yǎng)生茶市場規(guī)模已突破800億元，年增長率保持在15%以上，其中黃芪紅棗類產(chǎn)品占據(jù)近30%的市場份額。這一現(xiàn)象反映出民眾對傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生文化的認可與需求，同時也對產(chǎn)品的科學性、安全性和功效性提出了更高要求。

3、黃芪作為補氣藥物的代表，在中醫(yī)理論體系中占據(jù)重要地位，其藥用歷史最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品，謂其"主癰疽久敗瘡，排膿止痛，大風癩疾，五痔鼠瘺，補虛小兒百病"。明代李時珍在《本草綱目》中進一步總結(jié)黃芪"甘，微溫，無毒"，主入脾、肺二經(jīng)，具有"補虛損五勞羸瘦，止渴，利陰氣，去腎間邪氣"等功效。在臨床應(yīng)用方面，黃芪被視為"補氣諸藥之最"，尤其擅長治療氣虛下陷和表虛不固兩類證候。對于中氣下陷所致的內(nèi)臟下垂（如子宮脫垂、脫肛）、久瀉脫肛等癥狀，黃芪常與升麻、柴胡等升陽舉陷藥物配伍；而對于表虛自汗、易感風寒者，則多與防風、白術(shù)同用，如玉屏風散。

4、紅棗，又稱大棗，自古被列為"五果"(桃、李、梅、杏、棗)之一，其藥用價值在《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有記載，稱其"主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)，平胃氣，通九竅，補少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥"。中醫(yī)理論認為紅棗性味甘溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性三大功效。在臨床應(yīng)用中，紅棗既可用于脾胃虛弱所致的食少便溏、乏力倦怠，也常用于婦人臟躁（相當于現(xiàn)代醫(yī)學的更年期綜合征或輕度抑郁狀態(tài)）出現(xiàn)的精神憂郁、哭笑無常等癥狀。值得注意的是，紅棗在方劑中還常扮演"調(diào)和諸藥"的角色，其甘緩之性可減輕某些藥物的峻烈之性或毒副作用。

5、現(xiàn)有黃芪紅棗養(yǎng)生茶產(chǎn)品在配方設(shè)計、加工工藝和質(zhì)量控制等方面存在明顯不足，嚴重制約了產(chǎn)品功效的充分發(fā)揮，這些局限直接影響了產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性和功效性，具體如下：

6、1.簡單拼配，忽視中醫(yī)"補氣需健脾"原則

7、缺陷：市售產(chǎn)品多采用黃芪:紅棗=1:1配比，易致氣滯、消化不良。

8、原因：

9、未引入小米等健脾成分，無法實現(xiàn)"脾為氣血生化之源"的整體調(diào)理。

10、紅棗甘溫滋膩，過量配伍可能加重濕熱體質(zhì)者不適。

11、2. 依賴添加糖調(diào)味，違背健康理念

12、缺陷：部分產(chǎn)品添加白砂糖改善口感，增加代謝風險。

13、原因：

14、未利用天然甜味成分（如蘋果）替代精制糖。

15、忽視中醫(yī)"甘溫助熱"的禁忌，可能誘發(fā)上火。

16、3.缺乏活性成分標準

17、缺陷：不同產(chǎn)地黃芪甲苷含量差異可達10倍，camp差異8倍。

18、原因：

19、無全國性標準規(guī)范關(guān)鍵成分（如黃芪甲苷≥0.4%、camp≥200μg/g）。

20、原料來源不一（如子洲黃芪vs普通黃芪）。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本技術(shù)的目的在于提供一種黃芪茶及其制作方法和沖泡方法，旨在解決現(xiàn)有黃芪紅棗養(yǎng)生茶存在的上述問題。

2、為實現(xiàn)上述申請目的，本技術(shù)采用的技術(shù)方案如下：

3、第一方面，本技術(shù)提供一種黃芪茶，包括以下質(zhì)量份的成分：

4、黃芪片 1~5份、小米制成的爆米花 0.5~2份、紅棗干片 1~3.5份以及蘋果干片0.5~2份；

5、所述黃芪片的原材料來自子洲，所述小米來自米脂，所述紅棗干片的原材料自佳縣，所述蘋果干片的原材料來自榆林。

6、作為一種可能的設(shè)計，黃芪茶包括以下質(zhì)量份的成分：

7、黃芪片 2份、小米制成的爆米花 1份、紅棗干片 2份以及蘋果干片1份。

8、作為一種可能的設(shè)計，所述黃芪片的厚度為1.5~2.5mm。

9、作為一種可能的設(shè)計，所述紅棗干片的厚度為1.5~2.5mm。

10、作為一種可能的設(shè)計，所述蘋果干片的厚度為1.5~2.5mm。

11、第二方面，本技術(shù)提供一種述黃芪茶的制作方法，包括以下步驟：

12、將黃芪片、小米制成的爆米花、紅棗干片以及蘋果干片混合均勻即可。

13、作為一種可能的設(shè)計，所述黃芪片由晾曬或烘干后的黃芪進行切片得到，切片后進行再次烘干，烘干溫度為50℃～55℃。

14、作為一種可能的設(shè)計，所述黃芪片烘干后采用紫外線進行滅菌處理，滅菌時間為30~50min，黃芪片與紫外線發(fā)射燈管之間的距離為0.8~1.5m。

15、第三方面，本技術(shù)提供一種黃芪茶的沖泡方法，將黃芪茶置于茶具里面，然后向其中加入沸騰的水對黃芪茶進行清洗，清洗完成后重新加入沸騰的水。

16、作為一種可能的設(shè)計，清洗黃芪茶的的體積是黃芪茶體積的2~3倍。

17、本發(fā)明的有益效果為：

18、配伍創(chuàng)新性：突破傳統(tǒng)單方或兩兩配伍模式，首次將黃芪（補氣）、紅棗片（補血）、小米爆米花（健脾）、蘋果干（生津）四味食藥材科學配比，形成"氣-血-脾-津"四位一體的調(diào)理體系。本發(fā)明通過科學配比與工藝優(yōu)化，制成黃芪小米茶，旨在提升其綜合保健功效與使用便捷性。

19、原料配比：黃芪、小米爆米花、紅棗片、蘋果干按1~5: 0.5~2: 1~3.5: 0.5~2的比例科學配伍，確保各成分協(xié)同增效。

20、1.補氣健脾，增強體質(zhì)

21、黃芪富含多糖、皂苷，增強免疫力，促進脾虛恢復。

22、小米健脾，含豐富b族維生素、膳食纖維，調(diào)節(jié)腸道菌群，改善消化功能。

23、協(xié)同效應(yīng)：黃芪補氣+小米健脾，形成“氣足則脾運”的中醫(yī)理論實踐，改善疲勞、食欲不振。

24、2.養(yǎng)血安神，改善氣血不足

25、紅棗補血，含環(huán)磷酸腺苷（camp）、鐵元素，促進血紅蛋白合成。

26、蘋果干生津潤燥，富含有機酸、多酚類，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解焦慮。

27、協(xié)同效應(yīng)：紅棗補血+蘋果干生津，達到 “氣血雙補”效果，改善面色萎黃、心悸失眠。

28、3.抗氧化，延緩衰老

29、黃芪 +蘋果干清除自由基能力較單一成分提高2倍（orac值測定）。紅棗（維生素c）：協(xié)同增強抗氧化網(wǎng)絡(luò)，減少皮膚氧化損傷。

30、首創(chuàng)四味藥食同源協(xié)同配方

31、突破傳統(tǒng)兩兩配伍（如黃芪+紅棗、小米+紅棗），首次將 黃芪（補氣）、小米爆米花（健脾）、紅棗片（養(yǎng)血）、蘋果干（生津科學組合），形成 “補氣-健脾-養(yǎng)血-生津”四位一體的調(diào)理體系。

32、解決單一功效局限：傳統(tǒng)代茶飲多側(cè)重補氣或補血，本發(fā)明通過小米爆米花（健脾助運化）+蘋果干（生津防燥熱），使補而不滯，氣血雙補的同時兼顧脾胃運化與津液平衡。

33、配伍依據(jù): 中醫(yī)理論依據(jù)

34、黃芪（補氣固表）:《本草綱目》載黃芪“益元氣，壯脾胃”，為本方補氣核心；

35、紅棗（補血安神） + 小米爆米花（健脾和胃）,紅棗助黃芪“氣能生血”，小米健脾防黃芪壅滯，符合《脾胃論》“補氣需先健運”原則；

36、佐使藥：蘋果干（生津潤燥）防紅棗滋膩、黃芪溫燥，體現(xiàn)“補而不燥”的配伍智慧。

37、綜上所述，本發(fā)明采用子州黃芪、米脂小米、佳縣紅棗和榆林山地蘋果配制，著相輔相成，制得的黃芪小米茶能夠達到增強免疫力、改善體質(zhì)、健脾養(yǎng)胃、改善皮膚的作用，同時加強了它們各自的藥用價值，最大化實現(xiàn)了黃芪的藥用效果，口感溫潤，味道極佳。黃芪茶的配制方法無需以往繁瑣的過程，對配料的要求更加精簡和嚴格，生產(chǎn)方法簡便易行，同時保證了黃芪原材料的天然性又達到保健養(yǎng)生的效果。

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