紫云英蜜
1、紫云英蜜又名紅花草蜜，是南方春季主要的蜜種。紫云英又叫紅花草，是重要稻田綠肥，在我國(guó)南方水稻產(chǎn)區(qū)廣泛種植。
2、紫云英蜜為淺琥珀色，不易結(jié)晶，但如結(jié)晶，顆粒白色細(xì)膩；紫云英蜜屬于一等蜜，深受大家的喜愛。
3、紫云英蜜功效
紫云英蜜有清熱解毒、祛風(fēng)明目、補(bǔ)中潤(rùn)燥、消腫利尿之特殊功效；
對(duì)風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品；
還有益于改善氣血雙虛、厭食、精神不振、頭昏心煩，老少皆宜。
①潤(rùn)腸通便。紫云英蜜能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，常用于便秘的防治。
②潤(rùn)肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用紫云英蜜有效。
③解毒、醫(yī)瘡、止痛。將紫云英蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙紫云英蜜可解酒止頭痛。
④補(bǔ)中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
⑤調(diào)和諸藥，提高藥性。紫云英蜜性平，味甘(甜)，常作藥引用。
所有蜂蜜都不能長(zhǎng)期盛放在金屬器皿中，以免和金屬反應(yīng)，影響蜂蜜品質(zhì)。