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小孩早上吃什么能長(zhǎng)高孩子長(zhǎng)高可以吃什么

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月22日 15:51

一、適合孩子長(zhǎng)高的早餐飲食

　　食譜一
　　早餐：豆?jié){250毫升，面包兩片，奶酪1片，拌黃瓜豆腐絲，五香鵪鶉蛋5個(gè)。
　　加餐：蘋果1個(gè)。
　　午餐：米飯，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，蝦皮紫菜雞蛋湯。
　　加餐：橙子1個(gè)，核桃2個(gè)。
　　晚餐：銀耳紅棗粥，花卷1個(gè)，洋蔥牛柳，蒜茸木耳蓋菜。
　　加餐：酸奶250毫升。
　　食譜二
　　早餐：牛奶250毫升，豆包1個(gè)，小西紅柿5個(gè)，煮雞蛋1個(gè)。
　　加餐：香蕉1個(gè)。
　　午餐：八寶粥1碗，小棗玉米面發(fā)糕100克，酥鯽魚，草菇芥蘭。
　　加餐：獼猴桃1個(gè)。
　　晚餐：紅豆米飯，蝦仁豆腐，蒜泥茄子50克，西紅柿雞蛋湯1小碗。
　　加餐：酸奶250毫升。
　　另外介紹兩款常見的增高菜譜，對(duì)孩子既是有營(yíng)養(yǎng)，又是增高必須食物，家長(zhǎng)們不妨在家給孩子做來嘗嘗吧。
　　雞肝粥
　　材料：雞肝50克，雞蛋1個(gè)，大米100克。
　　做法：大米洗干凈放入鍋里，加入適量的清水熬煮到大米開花。雞肝洗干凈剁成泥，用香油炒熱。雞蛋翻入鍋里做成蛋皮，切碎。蛋皮和雞肝一起放入粥里熬煮到粘稠，加入調(diào)味料即可。
　　點(diǎn)評(píng)：雞蛋含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，同時(shí)雞蛋和雞肝的鈣和磷等無機(jī)鹽也非常豐富。兒童食譜中絕對(duì)不能錯(cuò)過這兩種食物。
　　豬骨菠菜湯
　　材料：豬脊骨250克，菠菜150克。
　　做法：豬脊骨切碎加入砂鍋里和清水用大火煮開，轉(zhuǎn)為小火熬兩小時(shí)。菠菜加入湯里，煮10分鐘，加入調(diào)味料后即可開吃。
　　點(diǎn)評(píng)：豬脊骨含有多種無機(jī)鹽，菠菜也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

二、多吃五種食物讓孩子長(zhǎng)高

　　增高食物1：黑大豆
　　大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖?？梢院痛竺滓黄鹬蟪娠?，或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
　　增高食物2：雞蛋
　　一般孩子都不會(huì)抗拒雞蛋，尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清（蛋白）。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會(huì)有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個(gè)。
　　增高食物3：牛奶
　　想要孩子長(zhǎng)高，牛奶是不可缺少的食物。因?yàn)榕Ｄ讨泻杏欣趋郎L(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。但也會(huì)有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。
　　增高食物4：菠菜
　　菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子需要補(bǔ)鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。
　　增高食物5：沙丁魚
　　沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對(duì)孩子成長(zhǎng)很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

三、讓孩子長(zhǎng)高正確的做法

　　第一、營(yíng)養(yǎng)，不管哪個(gè)時(shí)期的孩子在春天時(shí)期一定要注意營(yíng)養(yǎng)
　　不要給孩子刻意補(bǔ)什么東西，過補(bǔ)也不行，強(qiáng)調(diào)均衡適量的營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)就可以。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)方面我們主要強(qiáng)調(diào)力求多種多樣的食物，千萬不要盲目給孩子吃各種補(bǔ)品或者是所謂的增高品。有的時(shí)候一些三無藥品甚至?xí)鸷⒆有栽缡旎蛘呤枪趋吭玳]，這樣孩子反而長(zhǎng)不高了，關(guān)鍵是合理營(yíng)養(yǎng)。合理營(yíng)養(yǎng)上特別強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是身高增長(zhǎng)特別重要的營(yíng)養(yǎng)素，給孩子吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括兩類，一類魚肉、蛋、禽動(dòng)物性蛋白質(zhì)，一類是從豆類中來的植物蛋白，這兩類蛋白質(zhì)孩子比較容易消化吸收，要多吃。特別是牛奶，奶當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)非常豐富，而且這個(gè)牛奶蛋白質(zhì)的氨基酸特別容易被人體吸收利用，另外奶制品含鈣量特別高，100毫升奶有100毫克左右的元素鈣甚至更多一些。我們每天每個(gè)孩子一歲以上至少要保證400毫升奶，一歲以下至少保證600毫升奶，包括青春期或者是成年人每天最好都能喝四五百毫升的奶，前兩年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在全中國(guó)做了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，根據(jù)中國(guó)人習(xí)慣的膳食不管是兒童還是成人，從中國(guó)式的膳食中一般只能得到推薦量一半的元素鈣，那一半必須通過奶來補(bǔ)充，所以奶或者其它優(yōu)質(zhì)蛋白一定不要忘記吃。但是有很多孩子不喜歡喝牛奶，我們推薦奶酪或者其它的奶制品或者酸奶都可以。奶酪的含鈣量比牛奶還要高，但是酸奶的含糖量也很高，我們推薦孩子多吃一些不含糖的酸奶。
　　另外，兒童往往脾先天不足，脾一個(gè)是怕涼一個(gè)是怕濕，如果喝酸奶，最好把酸奶放在常溫下和室溫一樣再給孩子喝，孩子喝大量的涼酸奶對(duì)脾胃不好，注意要喝常溫酸奶。
　　此外，要給孩子補(bǔ)充適量的脂肪，成人有一些肥胖的人或者冠心病要限制脂肪，但是對(duì)于孩子來說一定要補(bǔ)充適量的脂肪，這個(gè)是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的。而且維生素A、維生素D這些脂溶性的維生素必須在體內(nèi)有一定的脂肪的時(shí)候才能吸收。
　　給孩子補(bǔ)充各種礦物質(zhì)，鈣、鐵、鋅，缺多少補(bǔ)多少缺什么補(bǔ)什么，不能盲目去補(bǔ)。元素鈣、元素鋅最好在膳食平衡基礎(chǔ)上根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果有缺的情況下再相應(yīng)補(bǔ)充，不能吃的太多。
　　補(bǔ)充充足的維生素，春天各種新鮮的蔬菜水果上市，希望孩子多吃一些。對(duì)于小兒童往往存在不愛吃蔬菜的情況，所以對(duì)于三四歲以下的小孩在給孩子補(bǔ)充蔬菜的時(shí)候盡量切的塊小一些，或者想辦法把蔬菜混合在他喜歡吃的食物當(dāng)中讓孩子一起吃。比如可以做一些餡餅、餃子、包子或者菜肉粥、炒飯等等，這樣孩子可以愉快接受蔬菜。
　　再就是少吃甜食。甜食是很多孩子比較喜歡的零食，包括可樂、飲料，因?yàn)檫@些甜食會(huì)阻礙體內(nèi)鈣的吸收。
　　另外給孩子提供富有營(yíng)養(yǎng)的早餐。
　　第二、在春天還要保證充足的睡眠
　　古人有一句話“能睡的娃娃能長(zhǎng)大個(gè)”，也是這個(gè)道理，前面所講的生長(zhǎng)激素在夜間分泌最高，我們的孩子必須保證充分睡眠，9：30之后最好能夠睡著。
　　第三、運(yùn)動(dòng)，特別對(duì)于大一點(diǎn)的兒童或者青少年更加重要
　　為什么說運(yùn)動(dòng)能對(duì)身高有這么好的幫助？主要有以下幾個(gè)原因。首先運(yùn)動(dòng)的時(shí)候可以給我們的骨骼一定程度的縱向壓力，我們知道長(zhǎng)骨的兩端是骨骺，骨骺中的軟骨細(xì)胞不停分裂增值會(huì)讓長(zhǎng)骨的長(zhǎng)度變長(zhǎng)，讓孩子的個(gè)子變長(zhǎng)。經(jīng)常給骨骼縱向壓力可以刺激長(zhǎng)骨兩端軟骨細(xì)胞分裂增值，從而促進(jìn)長(zhǎng)高。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的孩子身體血液循環(huán)加快，增進(jìn)食欲，增進(jìn)消化吸收的功能，增強(qiáng)了身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，對(duì)骨骼生長(zhǎng)很有幫助。另外適量運(yùn)動(dòng)可以讓孩子的睡眠更好一些，睡眠對(duì)于生長(zhǎng)更有幫助。此外，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有利于骨骼的鈣磷代謝，增進(jìn)礦物質(zhì)的沉積，從而使骨骼變得粗壯結(jié)實(shí)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)對(duì)于孩子非常有幫助。我們講究適量運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的負(fù)荷太強(qiáng)也不行，影響到孩子的內(nèi)分泌也不行。經(jīng)過既往研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果一個(gè)經(jīng)常參加體育鍛煉的小家伙平均身高會(huì)比那些不喜歡運(yùn)動(dòng)的孩子平均身高高4—8厘米。到了春天天氣比較好，希望每個(gè)孩子每天在外面能夠運(yùn)動(dòng)一小時(shí)以上。

四、改善后天身高的方法

　　1、運(yùn)動(dòng)：是指合理的運(yùn)動(dòng)，像運(yùn)動(dòng)員般高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)量，反而會(huì)增加孩子的關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，抑制孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。跳繩對(duì)于改善孩子身高效果比較明顯，操作又簡(jiǎn)便，家長(zhǎng)可以讓孩子每天跳一次，每次十分鐘，堅(jiān)持為之，能夠收到良好效果。此外，籃球、羽毛球、游泳等都是非常好的運(yùn)動(dòng)方式，家長(zhǎng)最好能夠幫助孩子養(yǎng)成熱愛運(yùn)動(dòng)的良好習(xí)慣。
　　2、睡眠：最好早睡，生長(zhǎng)激素分泌最旺盛的時(shí)間是從晚上10點(diǎn)至半夜2點(diǎn)。家長(zhǎng)不要讓孩子超過10點(diǎn)睡覺，小學(xué)生最好在九點(diǎn)半前上床，每天保證八小時(shí)的睡眠時(shí)間。
　　3、營(yíng)養(yǎng)：必須均衡，孩子如果偏食、挑食，就容易長(zhǎng)不高。家長(zhǎng)應(yīng)該給孩子補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，如牛奶、肉類等，鋅、鈣、鐵等微量元素也要注意，缺乏同樣會(huì)引起生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，錯(cuò)過了最佳生長(zhǎng)時(shí)間，以后就很難追趕。
　　4、疾?。阂彩怯绊懮砀叩囊粋€(gè)關(guān)鍵因素，家長(zhǎng)也要注意提高孩子的免疫力，如果孩子長(zhǎng)期咳嗽、過敏性鼻炎等慢性病，需要及早治療