輕松制作健康水果果凍，攪一攪，冷藏10分鐘即享美味。

01水果果凍的制作過(guò)程

◆ 引入與背景

隨著天氣漸漸變熱，果凍成為清涼解暑的美食，一款清涼解暑的果凍成為了我們的美食追求。今天，就為大家分享一款簡(jiǎn)單易做的水果果凍制作方法。從準(zhǔn)備到完成，僅需10分鐘，便可品嘗到純正的水果美味。與市面上的添加劑果凍相比，這款果凍更加健康、自然，孩子見(jiàn)了定會(huì)喜愛(ài)不已。學(xué)會(huì)后，再也不用擔(dān)心外購(gòu)的果凍不健康了，趕快動(dòng)手，為家中的寶貝制作一份清涼吧！

◆ 所需食材準(zhǔn)備

所需食材包括：36克白涼粉、800克清水、1個(gè)獼猴桃、4個(gè)草莓、1個(gè)小芒果以及適量的白糖（可根據(jù)個(gè)人口味選擇是否添加）。接下來(lái)，只需簡(jiǎn)單幾步，即可享受到清涼美味的水果果凍。

◆ 制作步驟

1、首先，將所需食材備齊，實(shí)際使用中，我們只需半個(gè)獼猴桃、2個(gè)草莓和1個(gè)芒果。

2、隨后，在鍋中倒入800克清水，并等待水煮至完全沸騰。

3、緊接著，將白涼粉緩緩加入沸水中，同時(shí)關(guān)火，確保涼粉能夠充分溶解。

4、之后，重新開(kāi)啟燃?xì)庠睿瑢⒒鹆φ{(diào)至中檔，并持續(xù)使用手動(dòng)打蛋器進(jìn)行攪拌，直至涼粉完全混合均勻。

5、待鍋中水再次煮沸后，即可關(guān)火，稍事放涼。

6、隨后，將芒果剝皮并切成適宜的小丁，同樣地，獼猴桃在去皮后也切成小丁，草莓則去除根部并切成小丁，以備后用。

7、接下來(lái)，準(zhǔn)備一個(gè)果凍模具，將切好的水果丁逐個(gè)放入。若沒(méi)有果凍模具，家中常用的玻璃碗或陶瓷碗亦可。

8、將煮制完成的涼粉液體緩緩倒入已放置水果丁的模具中，隨后置入冰箱冷藏10分鐘，即可品嘗到清涼的涼粉甜品。

9、將制作完成的果凍從模具中脫模，然后盛放在盤(pán)子里，即可享用。在炎炎夏日，來(lái)一口冰涼的果凍，真是解暑的好選擇。

◆ 脫模與享用

冷藏好的果凍脫模后即可享用，推薦在炎炎夏日中食用以解暑。

02小貼士

在享受清涼解暑的果凍時(shí)，有一些小技巧可以幫助你更好地體驗(yàn)。首先，制作完成的果凍需要從模具中巧妙脫模，這需要一些耐心和技巧。一旦脫模成功，將果凍盛放在盤(pán)子里，便可以即刻品嘗。在炎炎夏日，一口清涼的果凍下去，簡(jiǎn)直是一種享受。

1、制作果凍時(shí)，確保將白涼粉倒入沸水中，并不斷攪拌，直至再次沸騰。

2、完成制作的果凍應(yīng)放入冰箱冷藏，而非冷凍，以保持其清涼的口感。

3、在搭配水果時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好隨意選擇，享受不同風(fēng)味的果凍。

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