夏日清涼果凍DIY，美味又健康！
夏日炎炎，來一份自制的果凍吧！不僅美味，還能讓你感受到一絲清涼。下面就教你如何制作幾種不同口味的果凍，保證讓你一試成主廚！
紫薯牛奶布丁
材料準備：
紫薯
牛奶
砂糖
吉利丁片
步驟：
紫薯上鍋蒸熟，然后放入料理機打成奶昔。
牛奶加熱至溫熱（約40度），放入提前泡軟的吉利丁片，攪拌至融化。
將打好的紫薯奶昔倒入牛奶中，過濾一遍，使口感更加細膩。
倒入模具，放入冰箱冷藏4小時。
芒果牛奶布丁
材料準備：
芒果
牛奶
吉利丁片
步驟：
芒果200g切塊放入破壁機打成奶昔。
剩余牛奶倒入鍋內(nèi)，加入泡軟的吉利丁片，加熱至溫熱（約40度）。
將打好的芒果奶昔倒入牛奶中，過篩一遍，使口感更加細膩。
倒入模具，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏4小時以上。
蜜桃牛奶布丁
材料準備：
蜜桃
牛奶
清水
砂糖
吉利丁片
步驟：
蜜桃加鹽搓洗外皮，洗凈后剝皮，1個桃子切丁。
鍋中加清水、桃子皮、白糖，煮出顏色后撈出桃子皮。
吉利丁片提前涼水泡軟，加入到桃子水中攪拌融化。
布丁杯放入桃丁，倒入桃子水，冷藏至凝固。
牛奶加熱到40度左右，放入泡軟的吉利丁片攪拌融化。
表面放些桃丁和薄荷裝飾即可。
草莓牛奶布丁
材料準備：
草莓
牛奶
吉利丁片
砂糖
步驟：
草莓洗凈切塊，放入攪拌機中打成奶昔。
鍋中倒入牛奶開小火，加熱后放入砂糖。
倒入草莓奶昔，攪拌至完全融化。
加入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融化。
倒入模具蓋上蓋子，草莓切薄片貼在模具杯壁一圈。
放入冰箱冷藏4小時以上。
小貼士
果凍的口感和顏色可以通過添加不同的果醬或果汁來調(diào)整哦！比如可以嘗試藍莓、橙子等口味。
制作果凍時要注意衛(wèi)生，避免雜質(zhì)的混入哦！

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