香橙果凍

主料

輔料

具體步驟

第一步

1. 在50ML清水里把瓊脂泡軟。

第二步

2. 把橙子切成兩半，用研磨器榨取橙汁，但不要破壞橙皮的外形。

第三步

3. 把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。

第四步

4. 把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開后倒入橙汁。瓊脂煮融化后?；穑灰筇?，煮時間略久橙子會有苦味，加入白砂糖。

第五步

5. 趁熱把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圓的，為了防止橙子滾動，橙汁灑出來，可以在橙子下面放個小碗。

第六步

6. 靜置放涼后，果凍就凝固了，可隨意切成自己喜歡的塊。

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香橙果凍評論

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