日常飲食是人類獲取營(yíng)養(yǎng)的重要來源,但在一些特殊情況,比如進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)下,受到疾病本身、治療干擾、營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知誤區(qū)等多種原因影響,僅靠日常飲食,常常難以滿足生理及疾病康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)需求。此時(shí),就可以選擇特醫(yī)食品作為日常飲食的補(bǔ)充或替代[1]。作為一類特殊的配方食品,特醫(yī)食品具有改善特殊飲食需求的人群營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)的功能,對(duì)提高他們生存率、縮短住院時(shí)間、減少相關(guān)花費(fèi)等等有著很大幫助[2]。

　　精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)供給!特醫(yī)食品滿足不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求

　　特醫(yī)食品會(huì)根據(jù)特定疾病狀態(tài)人群的消化吸收和代謝狀況,對(duì)部分營(yíng)養(yǎng)成分來源的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,比如調(diào)整水解蛋白、短肽或氨基酸作為蛋白質(zhì)來源。也正因此,可將特醫(yī)食品分為整蛋白型、短肽型和氨基酸型[3]。

　　其中,整蛋白型特醫(yī)食品適用于胃腸功能健康、消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)完整并能分泌所需消化液的患者。短肽型特醫(yī)食品無需消化分解即可被腸上皮細(xì)胞吸收,補(bǔ)充蛋白質(zhì)更快、不良反應(yīng)更少,適用于消化功能受損的人群。水解配方適宜蛋白質(zhì)過敏或不耐受以及蛋白質(zhì)消化功能紊亂的人群,但在沒有嚴(yán)重吸收不良或消化障礙跡象的情況下,更符合生理特點(diǎn)的整蛋白配方仍然是首選[3]。

　　費(fèi)卡華瑞全營(yíng)養(yǎng)特醫(yī)食品,提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)

　　費(fèi)卡華瑞旗下的德瑞怡?和德瑞太?就分別是整蛋白型和短肽型的特醫(yī)食品。

　　其中的整蛋白型特醫(yī)食品德瑞怡?經(jīng)過科學(xué)配比,添加了包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維在內(nèi)的32種營(yíng)養(yǎng)元素,而且它的蛋白質(zhì)來源是牛奶蛋白[4],這種動(dòng)物蛋白不僅吸收效率高,還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[5]。同時(shí),它還通過優(yōu)化脂肪酸組合,嚴(yán)格避免反式脂肪酸添加,實(shí)現(xiàn)了多不飽和脂肪酸n-6與n3之間的理想平衡,使其比值達(dá)到2.4:1[4]。有研究證明,當(dāng)多不飽和脂肪酸n-6與n-3的比值低于4:1時(shí),可降低心血管疾病的死亡率[6]。

　　短肽型特醫(yī)食品德瑞太?添加了包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪在內(nèi)的31種營(yíng)養(yǎng)元素,蛋白質(zhì)來源100%為水解乳清蛋白,更易被吸收。而且它的膳食纖維含量和乳糖含量均≤0.5g/100mL[7],讓這兩者不耐受的人群也可以安心服用。此外,它的味道是卡布奇諾口味,不像傳統(tǒng)短肽制劑那么苦澀,更好入口。

　　深耕中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域四十年,費(fèi)卡華瑞始終堅(jiān)持研發(fā)創(chuàng)新,從腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)到特醫(yī)食品、食品領(lǐng)域,打造了更為豐富的產(chǎn)品線,不僅充分展現(xiàn)了自己的硬核實(shí)力,也進(jìn)一步表明了自己想為更多患者提供全方位、專業(yè)化的營(yíng)養(yǎng)支持的決心。

　　特醫(yī)食品為全年齡段人群提供針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)支持,作為現(xiàn)代醫(yī)療保健體系中不可或缺的一部分,其彌補(bǔ)了傳統(tǒng)飲食在特殊醫(yī)療需求下的不足,對(duì)整個(gè)醫(yī)療公共衛(wèi)生領(lǐng)域有著十分深遠(yuǎn)的影響[8]。相信未來,隨著業(yè)內(nèi)諸如費(fèi)卡華瑞之類的出色品牌不斷研發(fā)創(chuàng)新,還會(huì)出現(xiàn)更多更優(yōu)質(zhì)的特醫(yī)食品,為更多有需求的人群提供更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)支持。

　　參考文獻(xiàn):

　　[1]  于愷英,王曉琳,石漢平.腫瘤營(yíng)養(yǎng)治療的發(fā)展與進(jìn)步[J].首都醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2021,42(03):499-502.

　　[2]  揭良,蘇米亞.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研究進(jìn)展[J].食品工業(yè),2022,43(01):259-262.

　　[3]  王星.我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品蛋白質(zhì)原料使用狀況分析[J].中國(guó)食品衛(wèi)生雜志,2023,35(11):1631-1636.

　　[4]  來源于德瑞怡?特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方粉標(biāo)簽、說明書

　　[5]  楊慧麗.不同來源膳食蛋白質(zhì)與慢性腎臟病發(fā)生及進(jìn)展關(guān)系的研究進(jìn)展[J].全科護(hù)理,2022,20(31):4359-4363.

　　[6]  中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2023.8:155.

　　[7]  德瑞太?特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方食品標(biāo)簽、說明書

　　[8]  吳怡,朱強(qiáng).特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及治理[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2024,30(05):24-28.

　　Gl*:通過第三方檢測(cè)而得

　　（來源：News快報(bào)）

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