雖然桂花酒在四季皆可品嘗，但中秋前后無(wú)疑是品飲的最佳時(shí)節(jié)。當(dāng)中秋佳節(jié)來(lái)臨，何不舉杯暢飲這杯桂花釀造的瓊漿玉液？桂花，被譽(yù)為百藥之長(zhǎng)，其養(yǎng)生功效顯著。桂花的香氣撲鼻，不僅能健胃、化痰，還能生津止渴。在秋季這個(gè)燥邪肆虐的季節(jié)，桂花更能發(fā)揮其化痰利肺的效用，守護(hù)我們的呼吸系統(tǒng)。此外，古人贊譽(yù)桂花為百藥之長(zhǎng)，認(rèn)為它能“散冷氣”。桂花的溫性特質(zhì)和獨(dú)特香氣，使得煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服都能發(fā)揮其化痰散瘀的功效，助力改善食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢以及經(jīng)閉腹痛等病癥。

011. 桂花酒的健康功效

◇ 提升食欲和補(bǔ)益虛損

桂花酒的實(shí)際功效是促進(jìn)食欲并補(bǔ)充虛損。古人視桂花為神奇的藥物，常飲桂花酒被視為長(zhǎng)壽的秘訣，甚至能實(shí)現(xiàn)“飲之壽千歲”的神奇效果。這種酒香甜而醇厚，不僅能開(kāi)胃提神，還能健脾補(bǔ)虛，為人們帶來(lái)健康與長(zhǎng)壽。

◇ 美容養(yǎng)顏和治療功效

桂花茶兼具美容和治療作用。桂花常被用于制作桂花茶，這種深受大眾喜愛(ài)的我國(guó)特產(chǎn)茶，以其柔和的香氣和可口的味道著稱。桂花茶不僅具有養(yǎng)顏美容的效果，還能舒緩喉嚨，有效緩解多痰和咳嗽的癥狀。

◇ 增強(qiáng)免疫力

桂花富含的鋅元素對(duì)增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)兒童健康發(fā)育有重要作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究揭示，桂花中富含的鋅元素對(duì)促進(jìn)兒童成長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)人體免疫力具有顯著作用。日常食用桂花，不僅能助力兒童健康成長(zhǎng)，還能有效提升人體的抗病能力。

◇ 舒緩疲勞和助睡眠

桂花的香氣能有效緩解身體疲勞和促進(jìn)良好的睡眠質(zhì)量。桂花的馥郁香氣具有顯著的鎮(zhèn)靜神經(jīng)作用，能有效緩解疲勞，促進(jìn)安穩(wěn)睡眠。品一杯桂花酒，仿佛擁抱了千年的寧?kù)o與安康。

022. 桂花制品制作方式

◇ 桂花酒的制作

制作桂花酒簡(jiǎn)單。制作桂花酒的過(guò)程并不復(fù)雜。只需將桂花、白砂糖和白酒依次放入酒缸中，靜待其自然發(fā)酵。一個(gè)月后，便可聞到那迷人的桂花香，陳放越久，口感越佳。

◇ 桂花茶的制作和功效

桂花與紅茶的組合特別是在冬季有助于提高胃部舒適度。用桂花與紅茶巧妙搭配，制成的桂花茶不僅暖胃效果顯著，更適宜秋冬季節(jié)飲用。制作時(shí)，只需取7-10朵桂花，搭配1-2克紅茶，用沸水泡制，可根據(jù)個(gè)人口味添加少許紅糖，代茶飲用。

◇ 自制干桂花的方法

干桂花需在采摘后快速加工以保證其香氣不散失。新鮮桂花經(jīng)過(guò)處理和烘干等步驟保存香氣，適合秋冬季節(jié)使用。采摘桂花時(shí)，建議選擇清晨帶露水的時(shí)候，以確保桂花的品質(zhì)。制作干桂花時(shí)，切忌將其置于陽(yáng)光下曬干，建議采用烤箱烘干法。

033. 桂花的藥用價(jià)值

◇ 簡(jiǎn)單的桂花藥用小方

桂花與其他中藥的組合在治療胃寒等癥上有顯著效果。例如，將桂花與玫瑰花各取3克，以開(kāi)水沖泡后飲用，有助于和胃理氣。取桂花、菊花各3克，以開(kāi)水沖泡后漱口，可達(dá)到芳香清胃的效果。將60克桂花浸入500克白酒中，密封浸泡一個(gè)月后即可飲用，能夠溫胃散寒、理氣止痛。

桂花被譽(yù)為百藥之長(zhǎng)，其養(yǎng)生效果顯著。在中秋佳節(jié)之際，不妨嘗試一杯自制的桂花酒，愿你壽與天齊，闔家歡樂(lè)！快分享給親朋好友們，共同感受這份美好的祝福吧！

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