2022年5月，Dermato雜志發(fā)表了一篇題目為“乳雙歧桿菌Bl-04對皮膚抗皺抗干的影響：一項(xiàng)隨機(jī)、三盲、安慰劑對照臨床研究”的論文。

Effects of Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bl-04 on Skin Wrinkles and Dryness: A Randomized, Triple-Blinded, Placebo-Controlled Clinical Trial

Huuskonen, et al. , Dermato 2022, 2, 30–52

上述論文大意如下：

健康的皮膚是身體和外界環(huán)境之間的屏障，皮膚的主要功能是保護(hù)身體和防止水分散失。真皮和表皮對于保持這個(gè)屏障的完整性尤為重要。表皮的角質(zhì)層是介導(dǎo)表皮通透性的主要屏障，而位于角質(zhì)層下方的由結(jié)締組織組成的真皮層可以賦予皮膚彈性、強(qiáng)度和對外界的抵壓力。

雖然皮膚具有代謝活性且可以再生，但是其再生能力會隨著年齡的增長而下降。而且各種外部和內(nèi)部因素會影響皮膚的衰老速度，如自然衰老，或者由于暴露在UV下引起的光老化。皮膚的老化表現(xiàn)為干燥、彈性減少、起皺、松弛、光澤度降低和色素沉積增加等。

均衡營養(yǎng)膳食被認(rèn)為可以影響皮膚老化情況。而益生菌是“活的微生物，當(dāng)被大量服用時(shí)，會給宿主帶來健康益處”。益生菌在治療和預(yù)防腸道疾病方面有著廣泛的應(yīng)用，其主要作用機(jī)制是通過對粘膜免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)從而改善腸道健康。某些益生菌可以通過維護(hù)腸道屏障功能和免疫功能，達(dá)到通過調(diào)節(jié)腸道-皮膚軸來作為改善皮膚健康的手段。

乳雙岐桿菌Bl-04有較久的安全服用歷史，而且對腸道環(huán)境的有很好的耐受度。尤其是在免疫方面，乳雙歧桿菌Bl-04被證實(shí)可以在疫苗接種研究和鼻病毒挑戰(zhàn)模型研究中有效調(diào)節(jié)人體免疫力。然而，口服益生菌對皮膚抗皺和抗干燥的影響鮮有研究。

直到最近的一項(xiàng)針對148名年齡在33至60歲的健康韓國女性志愿者進(jìn)行的隨機(jī)、安慰劑對照、三盲試驗(yàn)對Bl-04于皮膚的影響進(jìn)行了研究。試驗(yàn)組（N=74）和安慰劑（N=74）分別每日服用17.5億CFU的乳雙岐桿菌 Bl-04或安慰劑，直到12周結(jié)束。對基線與干預(yù)后每四周都進(jìn)行面部評估—具體評估指標(biāo)包括面部皺紋、皮膚保水、表皮水分流失（TEWL）、以及皮膚彈性和光澤。

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，4周的乳雙歧桿菌Bl-04的服用，尤其在干燥寒冷的環(huán)境（例如冬季）可以有效幫助延緩面部衰老。對皺紋初現(xiàn)的中青年女性效果尤為顯著，具體通過抑制面部皺紋的產(chǎn)生來維持肌膚年輕態(tài)。在干預(yù)的后期階段（第8周或第12周），皺紋參數(shù)由于環(huán)境因素變得對皮膚更加有利而沒有顯現(xiàn)出顯著差異。

該試驗(yàn)具體發(fā)現(xiàn)如下：

與安慰劑相比，日常口服乳雙歧桿菌Bl-04在4周后顯著改善了面部（眼周）皮膚皺紋情況— 總皺紋面積、總皺紋體積，平均皺紋深度和平均粗糙度均下降。而且不同年齡組的結(jié)果不盡相同—中老年組（45-60歲）比中青年組（30-44歲）有更多和更深的皺紋。乳雙歧桿菌Bl-04在中青年組對于皺紋的效果更顯著。

表皮水分流失（TEWL）是公認(rèn)的衡量皮膚屏障功能和皮膚健康狀況的標(biāo)準(zhǔn)。乳雙歧桿菌Bl-04的臨床試驗(yàn)始于冬季、終于春季，當(dāng)溫度升高（過度到春季）時(shí)，TEWL在兩組同時(shí)減少，這表明皮膚屏障功能和健康狀況由于環(huán)境溫度的升高都得到改善。

在一項(xiàng)針對亞洲幾個(gè)城市進(jìn)行的一項(xiàng)研究中也同樣發(fā)現(xiàn)了TEWL與溫度之間存在的負(fù)相關(guān)性：當(dāng)夏季水分增加時(shí)，TEWL會減少。這可能部分解釋了為什么Bl-04的作用在4周后變得不顯著。乳雙歧桿菌Bl-04對皺紋的影響是中青年女性的細(xì)紋和淺紋，而不是中老年女性的深紋和更明顯的皺紋。這些較淺的皺紋更容易受到天氣條件的影響，例如溫度以及TEWL和皮膚水分的伴隨變化。

因而，乳雙歧桿菌Bl-04在干燥氣候（如冬季）下尤其有益于中青年女性的（干燥）皮膚。口服乳雙岐桿菌Bl-04從冬季到春季，對皮膚的淺紋有短期影響。在未來的研究設(shè)計(jì)中，也應(yīng)特別關(guān)注環(huán)境條件以及參與者的皮膚狀況和年齡的具體情況。（來源：營養(yǎng)與生物科技）

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