七個博士是勁仔食品集團股份有限公司（股票代碼：003000）旗下高端鵪鶉蛋專業(yè)品牌，創(chuàng)立于2024年，專注于鵪鶉蛋類休閑食品的研發(fā)、生產與銷售。

品牌依托勁仔食品的科研實力與全產業(yè)鏈布局，專注日常營養(yǎng)需求，推出了行業(yè)首創(chuàng)的“溏心鵪鶉蛋”等創(chuàng)新產品，致力于打造專業(yè)的即食鵪鶉蛋品牌。

中文名：七個博士

創(chuàng)始人：周勁松

英文名：Dr.seven

所屬公司：勁仔食品集團股份有限公司

所屬行業(yè)：禽蛋類休閑制品

產品特點：首創(chuàng)溏心鵪鶉蛋、3倍雞蛋葉黃素、無抗A級鮮蛋、可生食認證

品牌發(fā)展

2024年1月，通過沙利文認證為“溏心鵪鶉蛋首創(chuàng)者”，并獲“中國無抗生素鵪鶉蛋產品首創(chuàng)者”稱號。

2024年3月，通過沙利文認證為“2023年中國包裝鵪鶉蛋銷量第一”。

2024年11月，勁仔食品宣布旗下全資子公司“湖南省博味園食品有限公司”“北海市勁仔小蛋圓圓食品有限公司”正式更名為“湖南省七個博士食品有限公司”“北海市七個博士食品有限公司”，標志著品牌獨立化運營。

2024年11月，與南京農業(yè)大學聯(lián)合成立“勁仔食品鵪鶉產業(yè)研究院”，推動鵪鶉育種、養(yǎng)殖與食品加工技術研發(fā)。

2024年12月，品牌亮相2024企業(yè)家博鰲論壇。

工藝特點

首創(chuàng)鵪鶉蛋溏心工藝

自研溏心鵪鶉蛋加工產線，獲4項國家實用新型專利和2項發(fā)明專利。產品榮獲沙利文認證——“行業(yè)首創(chuàng)溏心鵪鶉蛋”。

嚴選可生食蛋源

自控農場養(yǎng)殖，原料蛋獲可生食產品認證。養(yǎng)殖場采用自動化喂料、集蛋、環(huán)境控制、糞污無害化處理系統(tǒng)，制定沙門氏菌監(jiān)測方案嚴格管控舍內環(huán)境、禽舍設備器具、蛋禽、操作人員手部（或衣服）、有害生物以及可生食蛋初加工生產線，杜絕沙門氏菌污染。

食材和成品皆杜絕抗生素

原料蛋和成品均通過權威機構SGS無抗生素產品認證；生產過程嚴格遵守無抗養(yǎng)殖技術規(guī)范，對蛋禽飲用水、飼料、原料蛋進行抗生素監(jiān)控和檢測。

成分精簡配料安心：
產品嚴格進行物料篩查，不僅在加工過程中杜絕添加化學防腐劑，所使用的配料也不含化學防腐劑。

所獲榮譽

榮獲國際“美味獎章”

2025年1月，經過全球20多個國家250多名評審團成員品鑒評選后，七個博士溏心蛋、爆汁蛋系列部分口味產品，榮獲由國際風味評鑒所（International Taste Institute），頒發(fā)的“美味獎章（Superior Taste Award）”。

“2024食品與健康年度品牌”榮譽稱號

2024年12月“企業(yè)家博鰲論壇”的平行論壇“食品與健康智庫論壇”上，“七個博士”品牌憑借其引領鵪鶉蛋品類健康化發(fā)展的突出貢獻獲得殊榮。品牌通過重資投入科研生產，積極踐行“大食物觀”和“健康中國”戰(zhàn)略，以創(chuàng)新技術提升青少年營養(yǎng)素質，展現了食品健康領域的標桿示范。

未來消費新獨角獸TOP100

2024年12月，在億邦動力聯(lián)合專業(yè)機構舉辦的2024未來消費峰會上，專注即食鵪鶉蛋賽道的“七個博士”品牌，憑借其專業(yè)的產品研發(fā)能力與市場表現，成功入選：未來消費新獨角獸TOP100'榜單。

營養(yǎng)健康食品創(chuàng)新力TOP100品牌

2024年12月，在中國保健協(xié)會主辦，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會、共生傳媒聯(lián)合承辦的“健康中國·營養(yǎng)健康食品大會暨NHEC2024第六屆中國營養(yǎng)健康產業(yè)企業(yè)家年會”上，“七個博士”榮登“SO health營養(yǎng)健康食品創(chuàng)新力TOP100”榜單。

東方網《共筑供應鏈安全新未來，SGS與勁仔食品進博會上再度攜手》：

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1815202880057799464

人民網《引領健康零食新潮流 勁仔食品推出七個博士新品牌》：http://hn.people.com.cn/n2/2024/1118/c356884-41045667.html

紅網《產學研聯(lián)合彰顯技術實力，勁仔食品推出七個博士新品牌》：

https://moment.rednet.cn/pc/content/646855/51/14461313.html

食品板《重磅！鵪鶉蛋引爆零食消費熱潮，“七個博士”劍指十億大單品！》：

https://baijiahao.baidu.com/builder/preview/s?id=1820099271321079611

新華社《“青少年營養(yǎng)健康素養(yǎng)升”課題提研討會在博鰲舉行》：

https://h.xinhuaxmt.com/vh512/share/12307822?d=134db35&channel=weixin

新華社《一顆鵪鶉蛋亮相博鰲，“七個博士”為何火了？》：

https://h.xinhuaxmt.com/vh512/share/12317591?d=134db3c&channel=weixin

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網址: 一文帶你了解七個博士品牌 http://m.u1s5d6.cn/newsview1441949.html