紅豆煮水是我們生活中常見的一種食物，其中的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，那么煮紅豆水的正確方法？沒煮爛的紅豆水能喝嗎？

煮紅豆水的正確方法

材料：紅豆、清水。

做法：

1、先將紅豆提前一晚侵泡備用。

2、然后將紅豆洗凈。

3、之后往鍋中加適量清水。

4、開火將其用大火煮15-20分左右。

5、最后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮20-30分鐘左右即可。

沒煮爛的紅豆水能喝嗎

不建議喝。

雖說紅豆煮水的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，但沒煮熟的紅豆水不建議喝，因為紅豆中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)等成分物質(zhì)，沒煮熟的時候進行食用，那么很容易加重人體胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成傷害，所以沒煮熟的紅豆水是不建議喝的。

紅豆單獨煮水的功效

健脾養(yǎng)胃

紅豆味甘性平，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，性質(zhì)平和，適量食用對人體的胃腸道具有好處，有利于推動人體胃腸道吸收和消化能力，具有一定健脾養(yǎng)胃功效。

排毒養(yǎng)顏

紅豆煮水中含有大量的維生素以及膳食纖維素成分，其中維生素具有較好的抗氧化作用，有利于清除人體體內(nèi)的自由基；而膳食纖維素具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，可以加速人體排出體內(nèi)多余的毒素以及廢物，具有一定排毒養(yǎng)顏的作用。

消除水腫

紅豆中含有一定量的皂角苷，而皂角苷具有一定利尿作用，人體適量食用具有較好的利尿作用，其次紅豆中還含有一定量的鉀元素物質(zhì)，具有較好的消腫作用，對人體的健康具有好處。

喝紅豆煮水的禁忌

適量飲用

雖說紅豆煮水的營養(yǎng)價值很高，但是紅豆水中含有豐富的纖維素成分，若是食用過多，纖維素在體內(nèi)無法完全消化，就可能會堆積在腸胃內(nèi)，引起腸胃不適，從而可能會對人體胃腸道造成傷害，所以紅豆煮水需要適量食用。

尿頻者不適飲用

紅豆煮水含有一定量的鉀、鈉、磷等礦物質(zhì)成分，具有較好的利尿消腫作用，適量食用有助于人體排出體內(nèi)多余的水分，但是對于尿頻者來說，飲用之后容易加重其不適癥狀。

腹瀉便溏者慎飲

紅豆煮水中含有較為豐富的纖維素成分，可以促進腸胃蠕動，具有一定的利水作用，會加劇腹瀉便溏者的癥狀，所以建議腹瀉便溏者慎飲紅豆煮水。

紅豆煮水一天喝多少好

建議一天喝200-300左右即可。

紅豆煮水的營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，對于正常人體來說一天只需要喝200-300ml左右的紅豆水，就可以滿足日常的能量需求，對人體的健康具有好處。

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