世界衛(wèi)生組織（WHO）近期將阿斯巴甜（代糖）列入2B類「可能致癌物」，引發(fā)外界驚慌，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）則提到，每人每日安全攝取量為是40毫克/公斤體。炎炎夏日，《CNN》推薦自製7款夏季清涼飲品，包括檸檬蘇打水、柳橙蘇打、粉紅檸檬汁、薑汁汽水、桃綠冰茶、西瓜草莓酒和DIY運(yùn)動(dòng)飲料等，糖含量比市售飲料低，不含化學(xué)物質(zhì)，甚至含有天然抗氧化劑維生素C和茄紅素。

清爽檸檬蘇打

檸檬蘇打是炎熱夏日的清涼飲料，但市售品牌都充滿了人工香料。自己調(diào)配只需使用一些新鮮檸檬和萊姆，即可輕鬆製作專屬自己的全天然檸檬蘇打水。製作方式也非常簡(jiǎn)單，只要將所有成分混合，攪拌並倒入加冰的玻璃杯中即可。

1?2杯氣泡水

1湯匙檸檬汁

1湯匙萊姆汁（或金桔）

1湯匙龍舌蘭糖漿（或蜂蜜）

少許檸檬皮碎

少許萊姆皮碎

經(jīng)典柳橙蘇打

這種飲料是市售橘子汽水的低甜度版本，是用真正的柳橙汁製成的，不僅提供了豐富新鮮橘子風(fēng)味、不含任何化學(xué)物質(zhì)或人工香料，而且富含可增強(qiáng)免疫力的維生素C。將所有成分混合，攪拌並倒入冰塊，相當(dāng)消暑。

1杯柳橙汁

1?2 杯氣泡水

1湯匙龍舌蘭糖漿（或蜂蜜）

少許柳橙皮碎

夢(mèng)幻粉紅檸檬水

市售的飲料常含有人工色素和人工甜味劑，在這款粉紅檸檬水中，西瓜和一起提供了純天然的粉紅色和甜味。將所有成分放入攪拌機(jī)中，攪拌至光滑。將混合物通過(guò)細(xì)網(wǎng)篩過(guò)濾，加冰飲用。

2杯水

1?3杯檸檬汁

1?2杯西瓜丁

1?3杯龍舌蘭糖漿（或蜂蜜）

1茶匙檸檬皮屑

歐美風(fēng)格薑汁汽水

薑汁汽水是一種人氣蘇打水，還經(jīng)常被用來(lái)舒緩胃部不適或噁心。這個(gè)自製版本的糖含量?jī)H是普通薑汁汽水的一半，每當(dāng)想點(diǎn)特殊風(fēng)味飲料或需要舒緩胃部時(shí)，就可以自製飲用。將生薑和水倒入鍋中煮沸，將火轉(zhuǎn)至小火煮 5 分鐘，靜置冷卻，再以網(wǎng)篩過(guò)濾。接著將薑汁水、蘇打水和龍舌蘭混合，攪拌均勻並倒入加冰塊即完成。

1?4杯新鮮生薑，去皮並粗略切碎

3?4杯水

1杯蘇打水

1湯匙龍舌蘭糖漿（或蜂蜜）

抗氧化蜜桃綠茶

綠茶富含抗氧化劑，可以預(yù)防皮膚老化、緩解曬傷；水蜜桃的微妙甜味可與清爽綠茶完美搭配。將綠茶、水蜜桃和水倒入鍋中煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮5分鐘。靜置冷卻過(guò)篩，將冷卻的蜜桃綠茶與糖漿攪拌均勻就完成了。

1袋綠茶包

1個(gè)水蜜桃，切片

1又3?4杯水

1湯匙龍舌蘭糖漿（或蜂蜜）

西瓜草莓無(wú)酒精調(diào)飲

這款果味潘趣酒（Punch）是一款適合在池畔小酌的美味飲品，西瓜富含抗氧化的茄紅素，有助於保護(hù)皮膚免受曬傷，草莓則富含維生素C、葉酸和鉀。將所有成分放入果汁機(jī)中攪打，過(guò)篩加冰即可享用。

3杯份量的西瓜塊

1杯切碎的草莓

2湯匙檸檬汁

1湯匙龍舌蘭糖漿（或蜂蜜）

1杯水

裝飾用的新鮮薄荷和檸檬片。

DIY運(yùn)動(dòng)飲料

運(yùn)動(dòng)飲料是補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)流失的電解質(zhì)的好方法，市售飲料常用人工甜味劑製成。改用天然的椰子水，富含電解質(zhì)且略帶甜味，是一種很好的運(yùn)動(dòng)後飲料?？梢蕴砑幼约合矚g的果汁來(lái)打造飲料口味。將所有成分混合，攪拌並倒入冰塊即完成。

1杯椰子水

1?2杯果汁（可選用富含鐵質(zhì)的葡萄或任何自己喜愛(ài)的水果）

1湯匙檸檬汁

鹽少許

原文出處：7 summer drinks that don’t require artificial sweeteners

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