Hardy kiwi（Actinidia arguta）是一種來自Actinidiaceae家族的攀緣，多年生和雌雄異株的藤本植物，原產(chǎn)于亞洲，被視為觀賞和傳統(tǒng)醫(yī)學。在過去的十年中，作為含水果的植物的興趣日益濃厚，這促使紫穗槐的種植擴大到主要用于水果生產(chǎn)，特別是在歐洲和北美。阿古塔植物具有廣泛的生物活性化合物，可以從不同的植物結構中獲得，例如水果，樹葉，花朵和莖。這些具有公認的促進健康特性的生物活性分子包括酚類化合物，礦物質，碳水化合物或什至揮發(fā)性物質，具有在多種食品配方中使用的巨大潛力。該植物的植物化學研究報告了降血糖作用以及抗氧化劑和抗炎活性。已通過體外 和 體內實驗證明了 A. arguta的傳統(tǒng)用途  研究表明其生物活性與其植物化學成分有關。這次審查的目的，評估和總結的不同植物部分的植物化學物質，健康的特性A.軟棗獼猴桃，描述它們的生物活性成分，并探索其在食品中潛在的功能特性。

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