根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織測(cè)算，中國(guó)人均肉類(lèi)攝入量為70千克每年。而中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)近日發(fā)布了《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，該指南推薦的標(biāo)準(zhǔn)為18千克每年。而且在消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，中國(guó)以豬肉消費(fèi)為主，約占一半左右。但是，國(guó)際上則以雞肉為主。

中國(guó)人均肉類(lèi)攝入量雖然遠(yuǎn)超膳食標(biāo)準(zhǔn)，但是，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)人均肉類(lèi)攝入量還有較大差距。比如，2021年，我國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)總量是美國(guó)的2倍，但是人均約是美國(guó)的70%。

肉類(lèi)是人類(lèi)健康的必需品。中國(guó)人的餐飲已經(jīng)從“吃飽”轉(zhuǎn)變到了“吃好”“吃出健康”，長(zhǎng)期不吃肉反而不利于人類(lèi)身體健康。肉類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵元素。長(zhǎng)期不吃肉，可能導(dǎo)致免疫力下降，容易導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)，增加罹患缺鐵性貧血的風(fēng)險(xiǎn)。

故此，呼吁大家注重膳食均衡，不要貪吃肉類(lèi)，蔬菜也是身體非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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