新鮮蔬菜、水果、地瓜、胡蘿卜等都好消化，不會加重腸胃負擔(dān)。

1.新鮮的蔬菜和水果

比如香蕉，草莓，西紅柿，火龍果，芹菜等。尤其是含膳食纖維比較多的芹菜，不僅能夠促進腸道的蠕動，還有助于食物的消化與吸收。

2.地瓜

地瓜所含的纖維素松軟且易消化，可有助于腸道的蠕動和排便。因此消化不良，食欲不振的人可適當(dāng)吃一些地瓜對胃腸道負擔(dān)比較小。

3.胡蘿卜

胡蘿卜是一種比較好消化的蔬菜，不過如果是生吃就是很難消化，一定要吃熟的。胡蘿卜的吃法很多，可在高壓鍋里燉，由于減少了胡蘿卜與空氣的接觸，β-胡蘿卜素的保存率可達97%，體內(nèi)消化吸收率可達90%，胡蘿卜還富含維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、糖類和微量元素等。

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