零度、無醇啤酒受特定消費(fèi)群青睞

　　市民李先生最近逛超市時，發(fā)現(xiàn)了一款名為“菠蘿啤”的啤酒，該啤酒宣稱不含任何酒精成分。

　　對此，記者走訪了家樂福和王府井超市，發(fā)現(xiàn)有兩款水果風(fēng)味的啤酒在售賣，分別為“香橙啤”和“菠蘿啤”，罐身標(biāo)注有“不含酒精成分”字樣，價格均在1.5元左右，比普通啤酒便宜。

　　“這樣的啤酒，喝起來有啤酒的味道，但因為不含酒精，所以完全不會醉。以后和朋友聚會可以敞開喝，不怕被查出酒駕了?！崩钕壬χf。

　　家樂福超市公關(guān)經(jīng)理張瑜稱，此類啤酒的主要消費(fèi)群為兒童、婦女等酒量不大的人，也包括像李先生這樣的司機(jī)。

　　大部分此類啤酒本質(zhì)為飲料

　　除了本市實體店所賣的果味零度啤酒外，記者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上也有出售原味零度啤酒的。在淘寶網(wǎng)上，記者輸入“零度啤酒”關(guān)鍵字搜索，彈出了數(shù)十個商品。其中，月銷量最高的為青島啤酒股份有限公司生產(chǎn)的一款名為“0.00”的啤酒，價格為4元到7元，比普通啤酒稍貴。該啤酒自稱為“啤酒風(fēng)味無酒精飲料”，不少店鋪的產(chǎn)品描述上都稱其為“應(yīng)酬首選”或“司機(jī)開車可以喝的酒”。

　　張瑜說，所謂“香橙啤”等不含酒精的零度啤酒，其本質(zhì)是飲料，只是在制作時加入了啤酒花，使其產(chǎn)生啤酒風(fēng)味。王府井超市食品采購部負(fù)責(zé)人嚴(yán)波也表示，“香橙啤”、“菠蘿啤”等果啤，最初生產(chǎn)時只是將果汁和啤酒混合，隨著生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和市場需要，其又將果啤中的酒精提取了出來，便成了零度啤酒。

　　部分產(chǎn)品中仍含有酒精

　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)有些產(chǎn)品雖然包裝上顯示為零度啤酒，但其所謂“零度”指的卻是生產(chǎn)工藝。例如“珠江0度清醇啤酒”，乍一看容易讓人誤以為酒精度為零，但仔細(xì)看包裝卻發(fā)現(xiàn)，其所謂的零度，是指采用零度低溫釀造，并非酒精度為零。

　　此外，也有部分啤酒打著“無醇”或“零度”的招牌，實際上卻是低酒精度的啤酒。比如，淘寶網(wǎng)上一款“德國進(jìn)口零度酒精水果啤酒”，實際酒精度為0.2%;而燕京的一款“無醇啤酒”，酒精度實為0.5%以下。

　　張瑜坦言，部分此類啤酒仍含有微量酒精，卻以“無醇”為噱頭來吸引消費(fèi)者。張瑜提醒消費(fèi)者特別是廣大司機(jī)朋友，在購買此類產(chǎn)品時不要被名稱或說明所迷惑，要仔細(xì)查看標(biāo)簽上是否有“不含酒精成分”的字眼或看標(biāo)簽上是否標(biāo)明有酒精度，以防誤飲。

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