素食卷心菜湯的簡(jiǎn)單做法
想要在家輕松制作美味的素食卷心菜湯嗎？跟著我們的步驟，你也能成為廚房小能手！

1?? 首先，準(zhǔn)備好洋蔥和胡蘿卜，將洋蔥切片，胡蘿卜去皮后也切成片。在湯鍋中放入黃油，待黃油融化后，加入洋蔥炒至半透明，再加入胡蘿卜翻炒幾分鐘。

2?? 接著，加入煙熏辣椒粉、五香粉和月桂葉，然后倒入肉湯，混合均勻后蓋上鍋蓋，煮約15分鐘，直到蔬菜變軟。

3?? 15分鐘后，加入土豆丁，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘。

4?? 在等待的過(guò)程中，準(zhǔn)備烤西紅柿。將西紅柿從底部切片，放在鋪有鋁箔的烤盤上，撒上鹽和胡椒，淋上橄欖油。以200攝氏度烘烤5-10分鐘。

5?? 同時(shí)，將卷心菜切碎。烹飪結(jié)束后，將鹽水、番茄帕薩塔和醬油加入湯中，用磨碎的甜椒調(diào)味，再加入干西紅柿并混合所有食材。煮沸后將湯從火上移開(kāi)。

6?? 最后，將南瓜籽放入干鍋中烘烤，并將歐芹切碎。

現(xiàn)在，你的素食卷心菜湯就完成啦！搭配上烤西紅柿、南瓜子和綠歐芹，味道絕對(duì)讓你滿意！快來(lái)試試吧！

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