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素炒紫包菜怎么做好吃素炒紫包菜的烹飪方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月15日 14:18

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素炒紫包菜怎么做好吃素炒紫包菜的烹飪方法

2024-11-23 03:16:21

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1、材料：紫甘藍(lán)半顆、花椒一小把、鹽適量、醋適量、雞精適量。

2、半顆紫甘藍(lán)切成細(xì)絲。

3、鍋中倒入橄欖油燒熱，下入花椒炒香。

4、炒出花椒香味后，將花椒剔除出來，只留底油。

5、加入紫甘藍(lán)大火翻炒。

6、加入少許醋（可以體味，保持紫甘藍(lán)的色澤）。

7、紫甘藍(lán)炒軟后，加入少許鹽和雞精調(diào)味。炒勻出鍋。

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