卷心菜中含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分都是人體所需的，是對(duì)人體很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)成分，卷心菜有很多的功效，可以抗衰老、提高免疫力、增強(qiáng)骨質(zhì)、美容還有就是可以瘦身減肥，多吃卷心菜有美容瘦身的效果。那么，卷心菜都是哪些瘦身效果好的減肥食譜呢？卷心菜的減肥食譜有哪些呢？一起來(lái)看看吧。

一：卷心菜瘦身減肥食譜是什么

卷心菜沙拉

主料：卷心菜1/2棵、小黃瓜2根、洋蔥1/2個(gè)、香芹1棵、西蘭花1/2棵

輔料：白醋2湯匙(30ml)、黑胡椒碎1茶匙(5g)、鹽1茶匙(5g)、油2湯匙(30ml)、日式綠芥末1茶匙(5g)

做法步驟

1、卷心菜剝?nèi)ネ馄は磧?，?duì)半切開(kāi)后切去根部，再切成細(xì)絲。小黃瓜洗凈縱向切成5cm長(zhǎng)的細(xì)絲。香芹洗凈，帶葉一起切成5cm的長(zhǎng)段。洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ數(shù)肚谐杉?xì)絲。西蘭花洗凈，帶根一起切成小朵。

2、小碗中調(diào)入白醋、黑胡椒碎、鹽、日式綠芥末和油，用小勺調(diào)和成調(diào)味汁。

3、將卷心菜細(xì)絲、香芹段、小黃瓜絲、洋蔥絲、西蘭花小朵放入大碗中，再調(diào)入調(diào)味汁，攪拌均勻即可。

卷心菜減肥知識(shí)補(bǔ)充：100克的卷心菜熱量只有23卡，每次吃上一大盤，最多也就70卡，再加上它含有豐富的維生素、葉酸以及抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素，減肥之余，還有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而減少脂肪的堆積。

涼拌卷心菜

主料：卷心菜、胡蘿卜、萵苣筍

輔料：香菜適量、超小的小紅辣椒少許、白芝麻少量、白醋少許

做法步驟

1、卷心菜洗干凈切成絲待用，胡蘿卜也切成絲待用，萵苣筍也切絲。

2、香菜洗干凈切成短的小段待用。

3、新鮮小紅辣椒切成小圈待用。

4、白芝麻放在烤箱中焗熟。

5、取一個(gè)中盆放入卷心菜絲、胡蘿卜絲用鹽、少許白醋腌漬一會(huì)兒，用手?jǐn)Q掉水分。然后把新鮮小紅辣椒用少許油炒一下，放入菜絲中，加少許蘑菇精、香菜段、香油拌勻?qū)⒈P，最后撒上白芝麻即可。

卷心菜減肥知識(shí)補(bǔ)充：卷心菜能除邪熱、解勞乏，春季食用，能快速清除毒素，避免體內(nèi)毒素的堆積。卷心菜所含的水分超過(guò)90%%uFF0C水分多，分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纖維素以及大量的異硫氰酸鹽，異硫氰酸鹽是一種積極有效的抗癌物。

二：卷心菜一周瘦身減肥食譜

星期一：卷心菜湯 水果（香蕉NG）

星期二：卷心菜湯 完全不加油的蔬菜（生吃，水煮都可以）

星期三：卷心菜湯 水果 蔬菜（吃到飽為止）

星期四：卷心菜湯 脫脂牛奶 香蕉三根（記得要喝很多水）

星期五：卷心菜湯 肉 番茄6顆

星期六：卷心菜湯 牛肉 根莖類以外的蔬菜（即土豆，花菜等不能吃）

星期日：卷心菜湯 玄米 蔬菜 水果

以上這些就是關(guān)于可以瘦身減肥的卷心菜食譜介紹，卷心菜是一種很好吃的蔬菜，多吃可以達(dá)到很好的減肥效果，而且是非常適合瘦身減肥吃的蔬菜食物。

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