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牛肉燉冬筍的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年06月15日 02:51

牛肉燉冬筍的做法

牛肉燉冬筍的做法

材料:

牛肉500克 冬筍300克 蔥姜適量 料酒適量 鹽適量 生抽適量 老抽適量 白糖適量 清水適量

步驟:

將牛肉切成塊狀,用開水焯水后撈出備用。 冬筍去皮,切成塊狀備用。 蔥姜切末備用。 熱鍋涼油,放入蔥姜煸炒出香味。 放入牛肉塊煸炒至變色。 加入料酒翻炒均勻。 加入適量清水,放入冬筍塊,煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。 加入鹽、生抽、老抽、白糖調(diào)味,繼續(xù)燉煮10分鐘即可。

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