冬天來了，能補的食物那么多，但這個當口該補些啥合適呢？

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　　五行養(yǎng)生：五色入五臟

　　中醫(yī)學說里，季節(jié)、人體和食物顏色的關系，可不是隨意的“拉郎配”，而是和五行有關。

　　中醫(yī)的五行學說源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，按照這一理論，季節(jié)、五臟、五色都分別有對應的五行屬性，簡單來說就是：

　　怎么樣，是不是一下子就清楚了？

　　五行之說，是文化，是意趣，更是一種養(yǎng)生之道。立冬后養(yǎng)生，不妨借鑒一下古人智慧，吃吃黑，補補腎。

　　即使拋開五行之說不談，黑色食物也自有它本身的食療作用，吃了對身體那自然好呢~

　　看到這里，有的人可能會說：“巧克力、可樂也是黑色食物，不如……”

　　停停停，小編說的黑色食物是下面這6種！

　　6種黑色食物，補腎補血，養(yǎng)顏抗衰

　　1. 黑芝麻

　　香噴噴的黑芝麻，不僅美味，還有“長生之食”的美稱。

　　黑芝麻味甘，性平，入肝經(jīng)、腎經(jīng)，具有益肝補腎、潤腸通便、補益精血的功用。經(jīng)常食用，能輕身延年、防衰老。

　　很多人不知道黑芝麻該怎么吃。其實，只要煮粥的時候順便加些黑芝麻進去，做成黑芝麻粥，就是一份美味的早餐了。

　　2. 黑米

　　比起普通稻米，黑米的營養(yǎng)更加豐富，含17種氨基酸和多量的鐵、鈣、磷礦物質(zhì)及維生素B，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。

　　中醫(yī)認為，黑米有滋陰補腎、益氣活血、健脾開胃、補肝明目的功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。

　　養(yǎng)生食譜：黑米蓮子粥

　　做法：黑米100克，蓮子20克，共同煮粥，煮熟后加冰糖調(diào)味。

　　作用：滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之也可防病。

　　3. 黑豆

　　黑豆補腎，可用于改善腎虛陰虧和腎氣不足。盜汗、多尿，都是腎氣陰兩虛的表現(xiàn)。

　　除了補腎，黑豆還有活血明目的功效，很適合整天盯著手機和電腦的上班族，以及視力衰退的老年人食用。女性朋友們多吃點黑豆，能讓氣色變得更好。

　　黑豆和剛才提到的黑米、黑芝麻，可以做出一道養(yǎng)生粥↓

　　養(yǎng)生食譜：三黑粥

　　做法：黑米50克，黑豆20克，洗凈，提前浸泡一晚，加15克黑芝麻一同熬粥?？砂凑諅€人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。

　　作用：滋陰補腎，補血益氣，補肝明目，美容益壽。

　　4. 烏骨雞

　　烏骨雞能滋補肝腎、益氣補血、調(diào)經(jīng)止帶。吃起來肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，是藥食兩用之佳品。

　　烏骨雞的毛色和肉色都有黑白之分，唯一的共同點就是骨骼烏黑，這也是它名字的由來。不過，中醫(yī)有“肉骨俱黑，入藥更良”的說法，如果追求藥用價值的話，還是選擇黑肉的烏骨雞更好。

　　養(yǎng)生食譜：山藥燉烏雞

　　做法：烏骨雞切塊，放砂鍋內(nèi)加水煮沸，調(diào)入黃酒及鹽少許，燉至七成熟，投入已去皮洗凈切成塊的山藥250克，一同燉熟。

　　作用：烏骨雞和山藥都有補腎的作用，適合體弱腎虛、肺虛咳嗽、心慌失眠、月經(jīng)不調(diào)的人食用。

　　5. 墨魚

　　墨魚也叫烏賊，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪的健康食品。

　　墨魚性味咸，入肝、腎二經(jīng)，能滋養(yǎng)肝腎、補血脈，尤其適合孕婦、產(chǎn)婦食用。墨魚骨在中醫(yī)上還是一種常見的藥材，有收斂、止血、固精的功效。

　　養(yǎng)生食譜：墨魚當歸湯

　　做法：干墨魚100克，當歸30克。墨魚發(fā)軟后切塊，與當歸同煮，加適量油鹽、生姜調(diào)味。

　　作用：墨魚滋陰補血，當歸補血調(diào)經(jīng)。適用于陰血虛虧、經(jīng)閉或月經(jīng)量少。

　　6. 黑木耳

　　提到進補，很多人只知道大魚大肉。不過，現(xiàn)在“三高”的人越來越多，肉食“大補”，反而對健康不利。

　　有些素菜其實完全不輸肉食，比如黑木耳。黑木耳有滋養(yǎng)益腎、養(yǎng)胃通便和潤肺的作用。而且，它還是天然的抗凝劑，能補血活血、預防冠心病和動脈硬化。

　　養(yǎng)生食譜：木耳炒肉片

　　做法：木耳15克，豬瘦肉60克。將木耳用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入木耳同炒。

　　作用：黑木耳益胃滋腎，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調(diào)理中氣。

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