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1、熱量表大全 五谷類的熱量表 食品名稱 熱量(卡) 可食部分(克) 食品名稱 熱量(卡) 可食部分(克) 油炸土豆片 黑芝麻 芝麻(白) 油面筋 方便面 油餅 油條 莜麥面 燕麥片 小米 薏米 秈米(標(biāo)一) 高粱米 富強(qiáng)粉 通心粉 大黃米(黍) 江米 粳米(標(biāo)二) 掛面(富強(qiáng)粉) 機(jī)米 玉米糝 米粉(干,細(xì)) 香大米 秈米(標(biāo)二) 掛面(標(biāo)準(zhǔn)粉) 標(biāo)準(zhǔn)粉 血糯米 粳米(標(biāo)一) 黃米 玉米面(白) 玉米面(黃) 612/100 531/100 517/100 490/100 472/100 399/100 3

2、86/100 385/100 367/100 358/100 357/100 351/100 351/100 350/100 350/100 349/100 348/100 348/100 347/100 347/100 347/100 346/100 346/100 345/100 344/100 344/100 343/100 343/100 342/100 340/100 340/100   白薯干 土豆粉 粉條 地瓜粉 玉米(白) 玉米(黃) 粉絲 黑米 煎餅 大麥 蕎麥粉 燒餅(糖) 富強(qiáng)粉切面 標(biāo)準(zhǔn)粉切面

3、 烙餅 饅頭(蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉) 麩皮 花卷 饅頭(蒸,富強(qiáng)粉) 水面筋 烤麩 米飯(蒸,粳米) 米飯(蒸,秈米) 面條(煮,富強(qiáng)粉) 鮮玉米 白薯(白心) 白薯(紅心) 粉皮 小米粥 米粥(粳米) 612/100 337/100 337/100 336/100 336/100 335/100 335/100 333/100 333/100 307/100 304/100 302/100 285/100 280/100 255/100 233/100 220/100 217/100 208/100 140/100 121/10

4、0 117/100 114/100 109/100 106/46 104/86 99/90 64/100 46/100 46/100   豆類的熱量表 食品名稱 熱量(卡) 可食部分(克) 食品名稱 熱量(卡) 可食部分(克) 素蝦(炸) 腐竹皮 腐竹 豆?jié){粉 黃豆粉 豆腐皮 油炸豆瓣 油炸豆花 黑豆 黃豆 蠶豆(干,去皮) 鹵干 虎皮蕓豆 綠豆面 綠豆 雜豆 紅蕓豆 豌豆(干) 紅小豆 雜蕓豆(帶皮) 蠶豆(干,帶皮) 白蕓豆 油豆腐   576/100 489/100 459/100 422/100

5、 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 314/100 313/100 309/100 306/100 304/100 296/100 244/100   豆沙 紅豆餡 素火腿 桂林腐乳 豆腐絲 素雞 素什錦 素大腸 薰干 醬豆腐 香干 豆腐干 上海南乳 菜干 腐乳(白) 臭豆腐 北豆腐 酸豆乳 南豆腐 豆奶 豆?jié){ 豆腐腦   576/100 489/100

6、 459/100 422/100 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 314/100 313/100 309/100 306/100 304/100 296/100 244/100      蔬菜類的熱量表 食品名稱 熱量(卡) 可食部分(克) 食品名稱   熱量(卡) 可食部分(克) 茄子(綠皮) 莧菜(青) 雪里紅 小蔥 菠菜 菜花 茴香 小葉芥菜 茭白 油

7、菜 辣椒(青,尖) 南瓜 柿子椒 圓白菜 韭黃 油豆角 毛竹筍 心里美蘿卜 蒜黃 茼蒿 番茄罐頭(整) 茄子 絲瓜 空心菜 蘿卜櫻(小,紅) 木耳菜 白蘿卜 油菜苔 竹筍(春筍) 芹菜   25/90 25/74 24/94 24/73 24/89 24/82 24/86 24/88 23/74 23/87 23/84 22/85 22/82 22/86 22/88 22/99 21/67 21/88 21/97 21/82 21/100 21/93 20/83 20/76 20/93 20/76

8、20/95 20/93 20/66 20/67 西洋菜(豆瓣菜) 黃瓜 小白菜 牛俐生菜 大白菜(青白口) 大白菜(酸菜) 大白菜(小白口) 大葉芥菜(蓋菜) 旱芹 蘿卜櫻(白) 萵筍 葫蘆 水芹 生菜 減肥筍瓜 冬瓜 竹筍(鞭筍) 面西胡瓜 芥藍(lán) 小水蘿卜 竹筍 西紅柿 長(zhǎng)茄子 苦瓜 菜瓜 西葫蘆 蘆筍 萵筍葉 綠豆芽 17/73 15/92 15/81 15/81 15/83 14/100 14/85 14/71 14/66 14/100 14/62 14/87 13/60 13/94 12/91

9、 11/80 11/45 10/88 19/78 19/66 19/63 19/97 19/96 19/81 18/88 18/73 18/90 18/89 18/100    水果類的熱量表 食品名稱 熱量(卡) 可食部分(克) 食品名稱   熱量(卡) 可食部分(克) 松子仁 松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁 山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁 花生仁(生) 西瓜子仁 榛子(干) 杏仁 白果 栗子(干) 蓮子(

10、干) 葡萄干 蘋果脯 杏脯 核桃(鮮) 金絲小棗 果丹皮 無核蜜棗 桂圓肉 桃脯 西瓜脯 大棗(干) 花生(生)   698/100 640/32 627/43 619/31 616/52 606/100 601/24 597/50 594/21 589/71 581/100 574/68 573/43 566/100 563/100 555/100 542/27 514/100 355/100 345/73 344/100 341/100 336/100 329/100 327/43 322/81 321/100

11、 320/100 313/100 310/100 305/100 298/88 298/53 杏醬 海棠脯 蘋果醬 桂圓干 桃醬 草莓醬 干棗 柿餅 椰子 烏棗 黑棗 密云小棗 蓮子(糖水) 沙棗 栗子(鮮) 紅果(干) 酒棗 鮮棗 芭蕉 紅果 香蕉 人參果 海棠 柿子 桂圓(鮮) 荔枝(鮮)離枝 甘蔗汁 瑪瑙石榴 青皮石榴 無花果 紅元帥蘋果 桃罐頭 紅星蘋果 286/100 286/100 277/100 273/37 273/100 269/100 264/80 250/97 231/33

12、228/59 228/98 214/92 201/100 200/41 185/80 152/100 145/91 122/87 109/68 95/76 91/59 80/88 73/86 71/87 70/50 70/73 64/100 63/57 61/55 59/100 59/84 58/100 57/85             食品名稱 熱量(卡) 可食部分(克) 食品名稱   熱量(卡) 可食部分(克) 獼猴桃 黃元帥蘋果 金橘 京白梨 國(guó)光蘋果 桃(黃桃) 海棠罐頭 倭錦蘋果 鴨廣梨 葡

13、萄(巨峰) 葡萄(玫瑰香) 桑葚 青香蕉蘋果 紅香蕉蘋果 黃香蕉蘋果 橄欖 萊陽(yáng)梨 蘋果梨 紫酥梨 冬果梨罐頭 橙子 巴梨 祝光蘋果 桃(旱久保) 櫻桃 紅富士蘋果 伏蘋果 福橘 印度蘋果 紅玉蘋果 酥梨 鴨梨 蘆柑   56/83 55/80 55/100 54/79 54/78 54/93 53/100 50/86 50/76 50/84 50/86 49/100 49/80 49/87 49/88 49/80 49/80 48/94 47/59 47/100 47/74 46/79 46/86

14、 46/89 46/80 45/85 45/86 45/67 44/90 43/84 43/72 43/82 43/77 葡萄(紫) 桃(五月鮮) 蜜橘 菠蘿 雪花梨 番石榴 桃(久保) 蜜桃 柚子(文旦) 四川紅橘 蘋果罐頭 枇杷 小葉橘 冬果梨 杏子罐頭 杏 李子 檸檬 李子杏 哈密瓜 西瓜(京欣一號(hào)) 糖水梨罐頭 芒果 草莓 紅肖梨 楊桃 楊梅 庫(kù)爾勒梨 檸檬汁 香瓜 西瓜(鄭州三號(hào)) 白蘭瓜 43/88 42/93 42/76 41/68 41/86 41/97 41/94 41/88

15、41/69 40/78 39/100 39/62 38/81 37/87 37/100 36/91 36/91 35/66 35/92 34/71 34/59 33/100 32/60 30/97 30/87 29/88 28/82 28/91 26/100 26/78 25/59 21/55   肉類的熱量表 食品名稱 熱量(卡) 可食部分(克) 食品名稱   熱量(卡) 可食部分(克) 豬肉(肥) 羊肉干(綿羊) 臘腸 豬肉(血脖) 豬肉(肋條肉) 牛肉干 醬汁肉 鴨皮 香腸 母麻鴨 牛肉松 雞肉松

16、北京烤鴨 廣東香腸 北京填鴨 瓦罐雞湯(湯) 豬肉松 豬肉(肥,瘦) 肉雞 咸肉 公麻鴨 豬肉(軟五花) 豬肉(硬五花) 豬肉(前蹄膀) 宮爆肉丁(罐頭) 豬肉(后臀尖) 茶腸 豬肉(后蹄膀) 金華火腿 豬肘棒(熟) 扒雞 火腿腸 鹵煮雞 豬肝(鹵煮) 鴿 豬肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦) 羊肉串(炸) 羊肉(熟) 816/100 588/100 584/100 576/90 568/96 550/100 549/96 538/100 508/100 461/75 445/100 440/100 436/80 433/100 424/75 408/100 396/100 395/100 389/74 385/100 360/63 349/85 339/79 338/67 336/100 331/97 329/100 320/73 318/100 314/72 215/66 212/100 212/70 203/100 201/42 198/100 198/90 2

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