我國目前有超過一半的成年人超重或肥胖，占總?cè)丝诘?0.7%（根據(jù)2020年版的中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告），如果該趨勢得不到有效遏制那么我國成人、兒童超重肥胖率將分別達(dá)到驚人的 70.5% 和 31.8%，而由此并發(fā)的高血壓、糖尿病、高血脂癥、代謝綜合征等多種疾病發(fā)病率將逐年遞增。因此如何健康飲食與科學(xué)減肥刻不容緩。合理膳食和科學(xué)減肥之間如何找到平衡點(diǎn)尤為重要。中國營養(yǎng)學(xué)會于2022年4月26日發(fā)布《中國居民膳食指南(2022)》，改指南的要點(diǎn)如圖所示：

在此指南提出的八條膳食原則基礎(chǔ)上，要結(jié)合自身情況保持體重和健康。健康成人體質(zhì)指數(shù)（BMI，體重/身高2）應(yīng)在18.5—23.9kg/m2之間，高于此范圍屬于肥胖。減肥的核心是遵循能量守恒定律，即攝入的熱量低于消耗的熱量，才能減輕體重，制造熱量缺口，因此合理飲食和有效運(yùn)動缺一不可。

飲食方面既要控制熱量攝入又要保證營養(yǎng)均衡。每天的膳食應(yīng)豐富多樣：涵蓋谷類、薯類、畜禽魚蛋奶類、蔬菜類、水果類、豆類食物。建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，飲食應(yīng)豐富多樣，每天碳水化合物供能占50%-65%，蛋白質(zhì)占10%-15%，脂肪占20%-30%。但應(yīng)控制碳水化合物的總量，選擇優(yōu)質(zhì)的食物，用全麥面包、糙米、燕麥等全谷物替代精制米面。增加蔬菜和水果的攝入，蔬菜中像西蘭花、菠菜、西紅柿等富含膳食纖維，熱量低且能提供飽腹感，能促進(jìn)腸道蠕動排出體內(nèi)毒素，故可多食用。蛋白質(zhì)消化吸收需要消耗更多能量，且能維持肌肉量，提升基礎(chǔ)代謝，必須食用如雞胸肉、魚蝦、廋肉等。但是要嚴(yán)格控制油脂和糖分?jǐn)z入，少吃油炸食品和各類含糖飲料?？傊澄锒鄻?，合理搭配。

減肥的另一大法寶是運(yùn)動，提倡有氧運(yùn)動，如打球、跑步、游泳、騎自行車、跳舞等能直接消耗大量熱量。每周進(jìn)行至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，能有效提升心肺功能，加速脂肪燃燒。力量訓(xùn)練像深蹲、俯臥撐、平板支撐等簡單的力量訓(xùn)練動作它能增加肌肉量，如果身體能耐受鼓勵(lì)適當(dāng)進(jìn)行高強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快速蹬車、慢跑、健身操、打球等有抗阻運(yùn)動將有氧運(yùn)動與力量訓(xùn)練相結(jié)合，能達(dá)到更好的減肥效果，比如先進(jìn)行20 - 30分鐘力量訓(xùn)練，再進(jìn)行30 - 40分鐘有氧運(yùn)動。

除了飲食和運(yùn)動，良好的情緒和生活方式對健康至關(guān)重要。睡眠不足和情緒刺激會影響機(jī)體的內(nèi)分泌環(huán)境，導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂等多種疾病，因此學(xué)會排解壓力、舒緩心情、保證優(yōu)質(zhì)睡眠，不要熬夜，學(xué)會通過冥想、瑜伽、聽音樂等方式釋放壓力，多身心健康尤為重要。

在保證健康的前提下，才能科學(xué)減肥，其中重要的三個(gè)因素是飲食、運(yùn)動、情緒。提倡健康的生活方式，均衡飲食，合理搭配，保持良好的情緒，充足的睡眠，有效的運(yùn)動，才能收獲健康，獲得長壽。

作者介紹

李黔云，長期在老年病科從事中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合臨床及教學(xué)工作30余年。一直在臨床一線工作，致力于老年病的中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合的臨床、教學(xué)、科研工作，具有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn)，尤其擅長診治老年呼吸系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝疾病、消化系統(tǒng)等多種老年常見病和多發(fā)病。在國家級學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表論文20余篇，主編、副主編學(xué)術(shù)專著5部、參編學(xué)術(shù)專著3部。主持完成云南省衛(wèi)生廳科學(xué)研究基金項(xiàng)目1項(xiàng)，參與云南省教育廳科學(xué)研究基金項(xiàng)目5項(xiàng)。

專家門診時(shí)間：

光華院區(qū)：周一下午、周二上午

地點(diǎn)：光華院區(qū)門診樓六樓616診室

滇池院區(qū)：周五下午，周六上午

地點(diǎn)：滇池院區(qū)門診樓二樓13診室

科室介紹

老年病科（全科醫(yī)學(xué)科、老年病中心一病區(qū)）是國家中醫(yī)藥管理局重點(diǎn)學(xué)科、重點(diǎn)專科以及老年病區(qū)域診療中心，同時(shí)也是“羅銓全國名中醫(yī)傳承工作室”“云南羅氏調(diào)氣理血學(xué)術(shù)流派傳承工作室”所在科室?？剖页袚?dān)老年病的綜合診治工作，是集醫(yī)、教、研于一體的綜合性內(nèi)科，擅長中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合診治心、肺、腦等系統(tǒng)疾病。對高血壓病、冠心病、心力衰竭、高脂血癥、肺炎、慢支炎、肺氣腫、肺心病、中風(fēng)病、中風(fēng)后遺癥、失眠癥、腦動脈硬化、骨質(zhì)疏松癥、老年性癡呆、營養(yǎng)不良等病的中醫(yī)、中西醫(yī)診治提供個(gè)性化方案。

科室開展了高血壓中西醫(yī)結(jié)合治療“一站式”服務(wù)，為高血壓患者提供健康咨詢、門診、住院、檢查、治療、降壓藥調(diào)整以及醫(yī)保慢性病申請等“一站式”服務(wù)，使高血壓患者的診治更加便捷、高效。病區(qū)中醫(yī)藥診治特色鮮明，開展有中藥濕敷、熏蒸、穴位敷貼、藥物浴足、針灸、推拿、按摩、藥物離子導(dǎo)入等外治法，同時(shí)從藥物、飲食、運(yùn)動、心理、護(hù)理等多方位對老年患者進(jìn)行個(gè)體化調(diào)護(hù)。

科室對老年心肺腦病的診治秉承中醫(yī)辨證論治原則，進(jìn)行身體的綜合調(diào)治，得到廣大老年患者的高度認(rèn)可。病區(qū)以“大醫(yī)精誠、恪盡職守”為科訓(xùn)，以“病人為中心，醫(yī)療質(zhì)量為核心”為服務(wù)宗旨，以高尚的醫(yī)德、精湛的醫(yī)術(shù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，竭誠為廣大患者服務(wù)。

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