黑醋厘的功效與作用
方曉茹 副主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 三甲
擅長:擅長為患者提供科學(xué)的飲食指導(dǎo)和飲食建議:如非藥物醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重,營養(yǎng)不良(肥胖或消瘦),胃腸功能障礙、腎病,代謝性疾?。ㄌ悄虿〉龋?/p>
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黑醋厘具有軟化血管、促進(jìn)消化、輔助降血壓等功效與作用。
1、軟化血管
黑醋中含有多種天然的植物化合物,可以起到軟化血管的作用,可以降低血液中的膽固醇含量,從而起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
2、促進(jìn)消化
黑醋中含有豐富的乳酸菌,可以促進(jìn)胃腸道的消化和吸收,有利于腸道內(nèi)毒素和垃圾的排出,從而起到促進(jìn)消化的作用。
3、輔助降血壓
黑醋中含有醋酸、琥珀酸等物質(zhì),可以起到輔助降血壓的作用,能夠有效的預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
除此之外,黑醋厘還有美容養(yǎng)顏等功效與作用。但黑醋厘中的糖分含量較高,患有糖尿病的患者要禁止食用,以免導(dǎo)致病情加重。
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擅長:糖尿病,肥胖,高尿酸血癥,痛風(fēng),少肌癥,營養(yǎng)不良,腫瘤等疾病的營養(yǎng)治療
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黑醋栗的功效與作用一般包括堅(jiān)固牙齦、保護(hù)肝功能、改善視覺功能等。
1、堅(jiān)固牙齦:吃黑醋栗可以增強(qiáng)牙齦,保護(hù)牙齒。當(dāng)人體缺乏維生素C時(shí),容易引起牙齦營養(yǎng)不良,引起牙齦萎縮,并容易出現(xiàn)牙齦腫脹和出血等牙周疾病。黑醋栗中維生素C的含量非常豐富,含有大量的抗氧化成分,保證了維生素C的功效。2、保護(hù)肝功能:吃黑醋栗保護(hù)肝功能,各種肝損傷與體內(nèi)氧自由基和脂質(zhì)過氧化密切相關(guān),因此增加人體內(nèi)抗過氧化的營養(yǎng)素對(duì)保護(hù)肝功能非常重要。黑醋栗富含多種抗氧化生物活性物質(zhì),如花青素、維生素C、黃酮、酚酸等。3、改善視覺功能:吃黑醋栗可以改善視覺功能。黑醋栗富含多種抗氧化生物活性物質(zhì),可通過向人體補(bǔ)充抗氧化劑來保護(hù)視覺功能。
建議脾胃濕盛的患者禁止食用,清淡飲食。同時(shí),注意休息,避免熬夜。
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