紅豆粥升血糖嗎

2023年7月18日

提示：本內(nèi)容僅作參考，不能代替面診，如有不適請盡快線下就醫(yī)

鄧洪容副主任醫(yī)師內(nèi)分泌科

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

三甲 | 全國A++

紅豆粥一般會升血糖。

紅豆粥是由紅豆和大米熬制而成，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有健脾養(yǎng)胃、利尿消腫等功效。紅豆粥的升糖指數(shù)是比較高的，每100克紅豆粥中含有210大卡的熱量，屬于升糖指數(shù)偏高的食物，所以患者在食用紅豆粥后，可能會導(dǎo)致血糖出現(xiàn)升高的情況，尤其是糖尿病患者，不利于控制病情。

建議患者在日常生活中可以適當吃一點新鮮的蔬菜和水果，比如胡蘿卜、哈密瓜、獼猴桃等，可以補充身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分，也可以適當參加戶外運動，比如慢跑、打太極、爬山等，可以幫助身體提高免疫力。

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