一、孕婦喝什么牛奶最好

　　1、高鈣奶、低脂奶可以選擇嗎?

　　有些孕婦認(rèn)為牛奶脂肪含量高，擔(dān)心長(zhǎng)期喝會(huì)長(zhǎng)胖，因此選擇低脂奶甚至脫脂奶。其實(shí)牛奶中所含的脂肪比例并不高，每100克牛奶中約含3-4克；而牛奶脫脂后，其中的脂溶性維生素及其他營(yíng)養(yǎng)成分大幅度減少，所以對(duì)于大多數(shù)孕婦來(lái)說(shuō)是不適合飲用的。另外，據(jù)專業(yè)部門檢測(cè)，各品牌的牛奶含鈣量差異并不大，而有些生產(chǎn)廠家為迎合消費(fèi)者的心理，在牛奶中添加了無(wú)機(jī)鈣，而稱“高鈣奶”，而這些鈣實(shí)際上人體吸收很少，久而久之，還可能在體內(nèi)沉淀，形成結(jié)石。

　　2、酸奶和鮮奶應(yīng)該選哪一個(gè)?

　　鮮奶因其新鮮，營(yíng)養(yǎng)成分破壞很少，故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì)，故購(gòu)買時(shí)應(yīng)盡量去大型超市，選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。但是，部分人體由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的乳糖不能在腸道中分解，而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳，導(dǎo)致腹脹、腹瀉，稱為“乳糖不耐癥”。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的，由于其凝塊小，其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等更容易被吸收，同時(shí)既能抑制腸道中的致病菌，又能刺激腸道蠕動(dòng)，從而對(duì)腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以對(duì)于乳糖不耐受的孕婦來(lái)說(shuō)，酸奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　孕婦選擇牛奶并沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，只要是品質(zhì)純正，符合自己平時(shí)的口味即可。不過，在整個(gè)孕期中，孕婦最好把純奶與酸奶交替喝，這樣才能營(yíng)養(yǎng)才能更充分。純奶鈣質(zhì)豐富，孕婦每天喝上一兩杯，可以滿足胎兒對(duì)鈣的需求量。酸奶含有益生菌，能夠預(yù)防孕期還有腸胃作用。

二、嬰兒喝什么牛奶最好

　　三歲以下的寶寶建議以配方奶粉為主，奶粉營(yíng)養(yǎng)成分高，奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水并干燥成粉狀而成。鮮奶經(jīng)加熱處理后，蛋白質(zhì)凝塊細(xì)小，柔軟，易于消化吸收，且經(jīng)滅菌消毒，較少引起過敏。僅揮發(fā)脂肪、糖與維生素略有減少。與鮮奶相比，奶粉最大的優(yōu)點(diǎn)為易于運(yùn)輸保存，速溶奶粉沖調(diào)快速，尤為方便。

　　三歲前的寶寶建議以配方奶喂養(yǎng)比較好。因?yàn)閷殞毜娘嬍诚鄬?duì)還比較單一，容易缺鐵、鋅、鈣等微量元素。配方奶粉中有強(qiáng)化的維生素和寶寶生長(zhǎng)所需要礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)比純鮮奶要好得多。而鮮奶是指剛剛擠出的動(dòng)物奶，在私人處購(gòu)買其自行喂養(yǎng)擠出的奶。

　　有的媽咪認(rèn)為這種奶的營(yíng)養(yǎng)最好，因?yàn)樗亲钚迈r的，但是衛(wèi)生條件卻不能保證。購(gòu)買者不可得知擠奶的人員是否健康？裝牛奶的器皿是否無(wú)菌？因此，這種特別鮮奶不應(yīng)該給寶寶喝。一旦喝到有問題鮮奶，寶寶的健康會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害。對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)并不合適。因?yàn)轷r奶中含有太多的大分子蛋白質(zhì)和磷，而含鐵太少。

　　小嬰兒胃腸道的消化功能還沒有發(fā)育完善，給一些小嬰兒喝鮮奶，很容易出現(xiàn)腸胃不消化和缺鐵。鮮奶中葉酸含量也比較低，而葉酸是構(gòu)成健康的紅血球的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。另外，鮮奶中缺少構(gòu)成嬰兒健康紅血球所需要的鐵。二歲以上的寶寶可以添加一些鮮奶、袋奶、純奶等，但還是建議以配方奶粉為主，可以交替添加豆奶粉、酸奶等，適量喝一些乳酸菌飲品和一些純奶。

三、減肥喝什么牛奶最好

　　牛奶是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)品。對(duì)于牛奶減肥的效果，大家其實(shí)都是抱著半信半疑的態(tài)度。牛奶的種類非常多，減肥喝什么牛奶好呢？什么時(shí)候喝最好？想知道的朋友可以跟著小編一直往下看哦。

　　低脂牛奶減肥法

　　首先，我們來(lái)看看牛奶的減肥原理。牛奶富含了動(dòng)物蛋白質(zhì)、鈣、鐵，還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)以及維生素等，可以減輕我們的饑餓感，增加肌肉。而且乳品內(nèi)的鈣及乳清蛋白都有助于燃燒我們體內(nèi)的多余脂肪。

　　那么，減肥喝什么牛奶好呢？不是所有的牛奶都可以減肥的。其中，低脂和高鈣的牛奶以及酸奶都是減肥人士的最佳選擇。還有那些硬奶酪也可以考慮。想要減肥的朋友盡量避免高脂牛奶。

　　那牛奶什么時(shí)候喝減肥功效是最強(qiáng)的呢？能讓牛奶代替最強(qiáng)的減肥功效有三個(gè)時(shí)間段。首先是早上喝牛奶。每天早上起床后，我們可以先喝一杯溫開水，然后喝一杯牛奶，可以幫助體內(nèi)的毒素排出，避免水腫。但是，早上一定不可空腹喝牛奶，會(huì)影響食物消化及吸收。

　　其次就是餐前喝牛奶了。牛奶可以給我們帶來(lái)強(qiáng)烈的飽腹感。在吃飯前先喝一杯牛奶，不僅可以緩解饑餓感，而且還可以讓我們的食欲降低。使得最終攝入的總熱量比喝牛奶時(shí)的還要低。最后是睡前喝牛奶。低脂牛奶的熱量并不高，100克的牛奶中只有54大卡，不會(huì)給我們?cè)鎏矶嘤嗟臒崃控?fù)擔(dān)。睡前喝牛奶可以讓我們產(chǎn)生飽腹感，減少對(duì)其他食物的欲望。不僅可以減肥，睡前喝牛奶還可以改善睡眠。

四、喝牛奶有什么禁忌

　　奶油是由乳中脂肪所制成的產(chǎn)品，其脂肪含量在80%～83%，而水分低于16%。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白質(zhì)。而牛奶中的蛋白質(zhì)80％以上為酪蛋白，以如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

　　1、在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃桔子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

　　2、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

　　3、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。

　　4、牛奶與巧克力不能同食。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

　　5、牛奶不能服藥。有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶

　　6、牛奶與茶不宜同飲。牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。

　　7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收

　　8、牛奶不要用銅器加熱。銅能加速對(duì)牛奶中所含的維生素A的破壞，而且還會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的損失。

　　9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食。雞蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族維生素失去作用，并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質(zhì)，能直接影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

　　10、牛奶中不宜再加鈣。牛奶富含鈣，加鈣奶、高鈣奶都沒有必要，而且過量的鈣還會(huì)與牛奶中的酪蛋白結(jié)合成凝固物，反而使其營(yíng)養(yǎng)喪失。

相關(guān)知識(shí)

喝什么牛奶最好
喝牛奶什么時(shí)候喝最好
什么時(shí)候喝牛奶最好？
喝牛奶有講究 牛奶什么時(shí)候喝最好
純牛奶什么時(shí)候喝最好
牛奶什么時(shí)候喝最好
純牛奶什么時(shí)候喝最好？
早上空腹喝牛奶好嗎？牛奶什么時(shí)候喝最好
什么時(shí)候喝牛奶最好
喝牛奶可以減肥嗎 牛奶什么時(shí)候喝最好

網(wǎng)址: 喝什么牛奶最好 http://m.u1s5d6.cn/newsview1403066.html