今天給大家分享一下純死面和玉米面包子的做法。高粱是個寶。高粱稈折斷，可做牛、馬、驢的好飼料。高粱種子可以碾碎，然后加入玉米粉、豆粉、小米粉，做成饅頭、包子、糕點、粥、米飯。目前市場上有玉米、大米、高粱、紅薯等。

純死面玉米面窩頭怎么做？

純死面玉米面窩頭怎么做？窩窩頭是玉米面做的，黃色的，在舊社會人們都吃玉米面窩窩頭和紅薯的窩窩頭，傳統(tǒng)的窩窩頭吃起傳來很生硬，干澀的口味，現(xiàn)在不常見。現(xiàn)在市面上有五谷稻香窩窩頭，不僅僅只是玉米窩窩頭，還有黑米窩窩頭，高粱窩窩頭，紅薯窩窩頭等等。現(xiàn)在都是采用五谷雜糧為基礎(chǔ)食材，經(jīng)特殊配方加工而成，如今的窩窩頭已經(jīng)失去了原有的味道。

現(xiàn)在的窩窩頭反而成了即營養(yǎng)又健康的美食了，適當(dāng)食用粗糧，對身體健康有好處，深受現(xiàn)在消費者的喜愛。今天為大家分享純死面玉米面窩頭的做法。純死面玉米面窩頭的做法食材玉米面，開水。1，準(zhǔn)備好開水，把玉米面放入盆中，因為玉米面太散沒有韌性，用開水燙一下就不會發(fā)散，這樣有粘度左手端著開水往盆里加水，右手用筷子快速攪拌成絮狀，軟硬適中，等溫度降下不太熱時，揉成光滑面團，放在盆中松弛10分鐘。

2，案板撒玉米面，取出松弛好玉米面團，搓成粗長條，分成大小均勻的劑子，拿起一塊捏成圓形的饅頭狀，然后從底部用大拇指插在中間，不斷轉(zhuǎn)動，捏成錐形的孔，修整成型，依次做成高莊饅頭狀。3，鍋中放水燒開，放入籠屜籠布，也可不放籠布，把籠屜上直接擦油就不會粘鍋，水開上汽后，看準(zhǔn)時間，大火蒸20分鐘燜兩分鐘即可。

高粱米對人身體有什么作用？怎么做才好吃？

邀高粱是寶。高粱稈折斷，是牛、馬、驢的好飼料。高粱種子，碾碎，和玉米粉、豆粉、小米粉混合，可以做成饅頭、包子、蛋糕、粥、米飯！另外，高粱米釀酒！是頭等艙！名酒食材有高粱米，尤其是紅高粱！釀出來的酒基本都在50度以上，很受酒友歡迎！高粱米食品，即雜糧，深受老年人喜愛?？梢越∑⑽福龠M消化，保護心血管系統(tǒng)。市面上有雜糧包子。

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