(一)薏仁糙米粥步驟

1、薏仁糙米粥的用料：薏仁25g、糙米25g、清水600ml

2、薏仁、糙米用水浸泡8～12小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗凈。

3、將薏仁、糙米和清水放入鍋中，大火煮開后轉小火煮40分鐘即可。

4、煮粥的過程中要多攪拌，防止粘鍋。如果用的是砂鍋，大火時開蓋煮，轉小火后，在蓋子一側放一雙筷子，防止溢鍋。

(二)決明糙米粥怎么做

1、材料：石決明40克,去皮荸薺80克,糙米100克。

2、石決明敲碎入砂鍋內，加水300毫升，煎1小時，濾取汁于搪瓷燒鍋內。

3、荸薺洗凈，切成0.7厘米見方的丁，糙米用水淘凈。

4、將荸薺丁和糙米同入搪瓷燒鍋中，加水1000毫升與石決明的煎汁同煮成粥即可。

5、決明糙米粥功效：平肝潛陽滋陰，用于高血壓肝陽偏亢 ，生石決明為平肝潛陽要藥；荸薺可滋陰生津。

(三)蛤蜊糙米粥的做法

1、食材：蛤蜊300g、糙米30g、大米30g、魷魚50g、香菇20g、生姜3g、白胡椒1g、香蔥3g、食鹽2g、香油少許。

2、糙米浸泡過夜，大米浸泡半小時備用，香菇切薄片。

3、將蛤蜊用淡鹽水浸泡吐沙。

4、魷魚洗凈切花刀做成魷魚花，蔥切蔥花，姜切絲。

5、煮粥，大火燒開轉小火煮至大米開花，依次加入蛤蜊、魷魚花、香菇。

6、出鍋前撒少許香油、鹽和胡椒粉，淋上蔥花即可。

(四)五谷糙米粥怎么做

1、主料：大米1/8杯、小米1/8杯、黑米1/8杯、糯米1/8杯、紅米1/8杯、核桃1小把、紅豆1小把、黑豆1小把、紅棗8顆、花生1小把。

2、輔料：糖少許。

3、做法：

（1）準備材料。

（2）洗凈，放入電飯煲。

（3）加入適量水。

（4）預約煮粥即可。第二天吃的時候，加點糖就可以了。

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