俗話說：“一日之計(jì)在于晨”。早餐對(duì)于我們每一人來說特別重要，孩子吃好早餐，更有精力投入到學(xué)習(xí)中； 年輕人吃好早餐，一天工作更有動(dòng)力； 中老年人吃好早餐，一天才有活力。 而不少中老年朋友生活過得很節(jié)省， 總是不愿多花錢，也怕麻煩圖省事，每天都會(huì)用白粥和小菜來對(duì)付，但中老年人年紀(jì)大了，身體機(jī)能下降，免疫力也隨之下降，特別容易生病，若再不能補(bǔ)充好營(yíng)養(yǎng)， 身體就會(huì)更差失去活力，因此中老年人的早餐不能馬虎，既要吃飽，更要吃對(duì)、吃好。

秋冬交替季節(jié)，冷暖變化大，空氣也愈發(fā)干燥，早餐就愛要喝些湯水來暖身暖胃，還易消化。建議中老年人：如果條件允許，早餐少吃白米粥，多吃這早餐，營(yíng)養(yǎng)又健康。中老年人的消化系統(tǒng)都不太好了，運(yùn)動(dòng)也少，早餐只想吃點(diǎn)清淡的，于是經(jīng)常會(huì)熬粥來吃， 營(yíng)養(yǎng)易消化又養(yǎng)胃，吃起來特別舒適。

建議中老年：別太節(jié)儉，早餐多吃它比小米粥還養(yǎng)人，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味下面就給大家分享一道用五種食材制作的“五谷雜糧粥”， 是用紫糯米、高粱米、紅豆、花生米和薏仁米煮制而成的。 秋冬氣候干燥，，很多的中老年人都出現(xiàn)了便秘的現(xiàn)象，而這些粗糧比起精細(xì)的大米營(yíng)養(yǎng)更加豐富， 還富含大量的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，起到緩解便秘的作用，能給身體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)， 五種食材混合后養(yǎng)生效果翻倍，軟糯松軟香甜，比小米粥更養(yǎng)人， 簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味 。 你也不妨嘗試一下吧。

【五谷雜糧粥】

原料： 紅豆 1把 花生米 1把 紫糯米 1把 薏仁 1把 高粱米1把

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 將準(zhǔn)備好的紅豆、花生米、紫糯米等食材混合后洗凈， 再用冷水浸泡三個(gè)小時(shí)； 3. 將準(zhǔn)備好的雜糧放入電飯煲中； 4. 加入適量的水； 5. 按下電飯煲上燉煮五谷粥的功能鍵； 6. 時(shí)間到， “紅豆花生雜糧粥”制作好了，盛入缽中；

小貼士：1. 雜糧不易煮軟爛， 洗凈后用冷水浸泡幾個(gè)小時(shí)，以便更易軟爛； 2. 注意要按下電飯煲上燉煮雜糧粥的功能鍵， 這樣煮的時(shí)間更長(zhǎng)，或者用電壓力鍋燉煮。

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