食品流通許可證和衛(wèi)生許可證是食品行業(yè)中常見的兩種證照,它們有著不同的功能和用途。下面,我們就來看一下它們之間的區(qū)別。
1. 定義
食品流通許可證是指在食品企業(yè)從事食品生產(chǎn)、加工、存儲、運輸、銷售等流通環(huán)節(jié)中,證明企業(yè)已經(jīng)符合有關食品安全法律法規(guī)的要求,可以從事食品流通的證件。
衛(wèi)生許可證是指在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中,證明企業(yè)已經(jīng)符合有關衛(wèi)生法律法規(guī)的要求,可以從事食品生產(chǎn)加工活動的證件。
2. 適用范圍
食品流通許可證適用于從事食品生產(chǎn)、加工、存儲、運輸、銷售等流通環(huán)節(jié)的企業(yè),如超市、餐飲企業(yè)等。
衛(wèi)生許可證適用于從事食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的企業(yè),如食品加工廠、食品包裝廠等。
3. 審核標準
食品流通許可證的審核標準主要包括企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)場所、設備設施、食品安全管理制度等方面。
衛(wèi)生許可證的審核標準主要包括企業(yè)的生產(chǎn)場所、設備設施、衛(wèi)生管理制度等方面。
4. 證件有效期
食品流通許可證的有效期一般為三年,有效期屆滿后需要重新進行審核。
衛(wèi)生許可證的有效期一般為一年,有效期屆滿后需要重新進行審核。
5. 證件作用
食品流通許可證是食品企業(yè)進行食品流通必須的證件,是企業(yè)合法經(jīng)營的憑證,也是消費者購買食品的重要保障。
衛(wèi)生許可證是食品生產(chǎn)企業(yè)必須的證件,證明企業(yè)從事食品生產(chǎn)的場所、設備、人員等符合衛(wèi)生要求,是保證食品質量安全的重要保障。
總之,食品流通許可證和衛(wèi)生許可證雖然都是食品行業(yè)中常見的證照,但它們的適用范圍、審核標準、證件有效期和作用都有所不同。企業(yè)在進行經(jīng)營活動時,應該根據(jù)自己的經(jīng)營范圍和需要,選擇相應的證件進行申請。