食品流通許可證和衛(wèi)生許可證是食品行業(yè)中常見(jiàn)的兩種證照,它們有著不同的功能和用途。下面,我們就來(lái)看一下它們之間的區(qū)別。
1. 定義
食品流通許可證是指在食品企業(yè)從事食品生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等流通環(huán)節(jié)中,證明企業(yè)已經(jīng)符合有關(guān)食品安全法律法規(guī)的要求,可以從事食品流通的證件。
衛(wèi)生許可證是指在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中,證明企業(yè)已經(jīng)符合有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)的要求,可以從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的證件。
2. 適用范圍
食品流通許可證適用于從事食品生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等流通環(huán)節(jié)的企業(yè),如超市、餐飲企業(yè)等。
衛(wèi)生許可證適用于從事食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的企業(yè),如食品加工廠、食品包裝廠等。
3. 審核標(biāo)準(zhǔn)
食品流通許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理制度等方面。
衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管理制度等方面。
4. 證件有效期
食品流通許可證的有效期一般為三年,有效期屆滿后需要重新進(jìn)行審核。
衛(wèi)生許可證的有效期一般為一年,有效期屆滿后需要重新進(jìn)行審核。
5. 證件作用
食品流通許可證是食品企業(yè)進(jìn)行食品流通必須的證件,是企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的憑證,也是消費(fèi)者購(gòu)買食品的重要保障。
衛(wèi)生許可證是食品生產(chǎn)企業(yè)必須的證件,證明企業(yè)從事食品生產(chǎn)的場(chǎng)所、設(shè)備、人員等符合衛(wèi)生要求,是保證食品質(zhì)量安全的重要保障。
總之,食品流通許可證和衛(wèi)生許可證雖然都是食品行業(yè)中常見(jiàn)的證照,但它們的適用范圍、審核標(biāo)準(zhǔn)、證件有效期和作用都有所不同。企業(yè)在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí),應(yīng)該根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)范圍和需要,選擇相應(yīng)的證件進(jìn)行申請(qǐng)。