清淡飲食不等于吃素!5大原則要牢記
清淡飲食不等于吃素!5大原則要牢記
? 很多人認(rèn)為“清淡飲食”就是吃素,其實(shí)不然?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》早就提出“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的飲食調(diào)養(yǎng)原則,這與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)提倡的“平衡膳食及食物多樣化”是一致的。
清淡飲食的五大原則:
1?? 烹調(diào)方式多采用蒸煮:快炒、清燉、清蒸、白灼等都是不錯(cuò)的選擇。
2?? 少鹽少辣:成年人每日鹽攝入量應(yīng)少于6克,出鍋前再撒鹽。
3?? 用油少量多種:每日烹調(diào)用油控制在25~30克,多種油交替使用更健康。
4?? 吃肉以“白”“瘦”為主:瘦肉、魚、禽類等白肉脂肪含量低,應(yīng)多吃。
5?? 控制糖的攝入:每日糖攝入量不得超過(guò)50克,最好控制在25克以內(nèi)。
記住這些原則,你的飲食就會(huì)更加健康哦!
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