燥熱的天氣，何不來一款清熱的清熱降火的糖水呢，糖水之所以有那么多人喜愛，那是因?yàn)槿耸秤锰鹗持?，心情也?huì)開朗和愉快起來的。
雪耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

功效:
健脾開胃，潤肺生津，美白養(yǎng)顏，止咳化痰，清心安神，益氣清腸， 補(bǔ)血美容。

【口感味道】百合的酥味，非?？煽?。
【甜品配方】百合，蓮子，雪耳，紅棗
【甜品份量】4~5人份
【適用人群】全家適合
【不宜人群】糖尿病不宜
【甜品制作】自備：冰糖適量
制作過程：1.將所有材料洗干凈。雪耳泡30分鐘，蓮子，百合泡1小時(shí)。
2.把所有材料 放入鍋中，加水開始煮 。
3.大火煮開后，把火調(diào)到最小，煮30-50分鐘左右(建議：如果喜歡吃滑滑的雪耳的親可以煲2-3小時(shí)，如果喜歡吃脆脆的就煲30-50分鐘）。
5.加入適量的冰糖，喜歡甜食的可以多加一些糖。
水量: 4~5人 1.5-2升 約6~8碗
具體水量可以根據(jù)個(gè)人的喜好調(diào)整。如果1人份可以減少份量。

紅棗:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,能使血中含氧量增加,滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種緩和藥效的強(qiáng)壯劑,也是用來調(diào)制家常便菜的日常食品.
雪耳:強(qiáng)精 補(bǔ)腎 潤腸 益胃 補(bǔ)氣 和血 強(qiáng)心 壯身 護(hù)肝 補(bǔ)腦 提神 美容 嫩膚 延年益壽,肺熱咳嗽 肺燥干咳,婦女月經(jīng)不調(diào) 胃炎 大便秘結(jié).
蓮子:具有養(yǎng)心,益腎,補(bǔ)脾,澀腸的功效.多用于夜寐多夢,遺精,淋蟲久痢虛瀉,婦女崩漏帶下.也可用于止嘔,開胃.
百合:潤肺止咳,清心安神,肺虛久咳,虛煩驚悸,神志恍惚,腳氣虛浮浮腫等.

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