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16款必學(xué)藥膳食譜,健康養(yǎng)生必備

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月09日 12:35

16款必學(xué)藥膳食譜,健康養(yǎng)生必備!
【健脾補(bǔ)益】
1??2??. 參茯湯
材料:黨參8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,蕓豆19.3g,白術(shù)15g,枸杞9.7g
搭配:瘦肉、雞肉、豬肚、蜜棗等
做法:肉類洗凈焯水后,與其他材料及清水加入湯鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)顏,補(bǔ)腎護(hù)肝,抗疲勞,有健脾和胃、寧心安神的功效。

【滋陰潤肺】
1??3??. 雪梨湯
材料:肉蓯蓉10g,雪梨干28.3g,百合16.7g,沙參14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麥冬8.2g
搭配:250g瘦肉、生姜少許
做法:肉類洗凈焯水后,與其他材料及清水加入湯鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。亦可不加肉和姜直接煲水當(dāng)日常飲品飲用。
功效:滋陰潤肺,適用于肺燥干咳、咽干口燥等癥。

【補(bǔ)氣益血】
1??4??. 天麻八珍湯
材料:天麻10.6g,黨參10g,白術(shù)9.5g,茯苓19.9g,甘草3.2g,當(dāng)歸7.4g,白芍10.7g
搭配:雞、魚頭、羊肉、生姜
做法:肉類洗凈焯水后,魚頭可先用油煎至金黃,與其他材料及清水加入湯鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)氣益血,調(diào)理身體。適合氣血兩虛的人士,外感病人忌服。

【補(bǔ)腎益氣】
1??5??. 四烏補(bǔ)益湯
材料:首烏28.7g,杜仲15.4g,烏棗24g,黑豆39.5g
搭配:核桃10個(gè)去殼留仁、羊肉500克(或?yàn)蹼u一只)、生姜三大片
做法:肉類洗凈焯水后,與其他材料及3000毫升清水加入湯鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)腎益精,生發(fā)烏發(fā),益氣補(bǔ)血。

【養(yǎng)心安神】
1??6??. 養(yǎng)心安神湯
材料:金針18.6g,黃豆20.7g,元肉14.5g,枸杞10.6g,蓮子13.5g
搭配:豬肉、雞腳、生姜二片
做法:肉類洗凈焯水后,與其他材料及清水加入湯鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味。
功效:養(yǎng)心安神,適用于心悸失眠、健忘多夢(mèng)等癥。

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