雞蛋保存大揭秘：你真的做對(duì)了嗎？
雞蛋，這個(gè)廚房里的老朋友，每天早上都陪伴著我們，為我們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。但你知道嗎？雞蛋的保存方法可能并不正確。

傳統(tǒng)的方法是將雞蛋放在冰箱的側(cè)面層，但這其實(shí)有很多問(wèn)題：
買回來(lái)的雞蛋不能清洗，清洗后反而更容易變質(zhì)。
雞蛋表面可能帶有細(xì)菌，在冷藏環(huán)境下，這些細(xì)菌會(huì)大量繁殖，與其他食材相互串味、交叉感染。

那么，如何正確保存雞蛋呢？讓我們一起來(lái)看看健康的方法吧：
首先，拿出保鮮盒，在底部墊上一張廚房紙。這樣可以吸附冰箱里的水汽，避免雞蛋泡在水里導(dǎo)致變質(zhì)。
接著，將買來(lái)的雞蛋依次放入盒中。一個(gè)2.8升的保鮮盒大約可以裝30個(gè)雞蛋，足夠一個(gè)三口之家吃兩周左右。
最后，蓋好蓋子密封好盒子，然后放進(jìn)冰箱冷藏。這樣不僅能防止細(xì)菌交叉感染，還能確保兩周后雞蛋依然新鮮。

記住這些小技巧，讓你的雞蛋保存更加健康和安全吧！

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