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公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月27日 21:35

課程簡(jiǎn)介

什么是公共營養(yǎng)師？

公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一，是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

選擇公共營養(yǎng)師的理由

大健康高速發(fā)展政策市場(chǎng)雙支持

01政策大力支持

根據(jù)《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定，學(xué)校、幼兒園、社區(qū)及100人以上用餐單位，必須配備公共營養(yǎng)師。

02大健康大趨勢(shì)

現(xiàn)代人對(duì)醫(yī)療健康的重視程度越發(fā)提高，診療人次與人均診療次數(shù)均在持續(xù)提高，大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，線上電商市場(chǎng)保健類產(chǎn)品服務(wù)亦正處于持續(xù)高速增長。

03 市場(chǎng)缺口大

而據(jù)中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》播出的“我國面臨營養(yǎng)師人才饑荒”節(jié)目報(bào)導(dǎo)，我國營養(yǎng)師目前尚不足4000人。

公共營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域

職業(yè)領(lǐng)域范圍廣精挑細(xì)選方向多

院校類營養(yǎng)師：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)；

營銷類營養(yǎng)師：從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作；

咨詢類營養(yǎng)師：為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)；

食品類營養(yǎng)師：從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作；

美容類營養(yǎng)師：從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)；

醫(yī)院類營養(yǎng)師：從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作；

管理類營養(yǎng)師：從事餐飲酒店高級(jí)管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員：

教育類營養(yǎng)師：從事各種院校開設(shè)的營養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作；

公務(wù)類營養(yǎng)師：出任政府機(jī)構(gòu)相關(guān)部門、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理工作，

母嬰類營養(yǎng)師：從事產(chǎn)后恢復(fù)、母嬰會(huì)所、月嫂培訓(xùn)中心營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)：

運(yùn)動(dòng)類營養(yǎng)師：從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)：