轉(zhuǎn)眼間又到了露肉的季節(jié)，所以此時也是諸多人準(zhǔn)備減肥的重要時段，而對于很多人來說，進行減肥的最主要方法便是選擇節(jié)食。而其中午餐作為一天之中最重要的能量及養(yǎng)分來源之一，著實讓諸多減肥人士傷透腦筋，害怕吃太多長肉，但是不吃到下午工作的時候又無法安心工作。那么究竟午餐吃什么既能瘦身，又能緩解饑餓，同時還能防病養(yǎng)生呢?下面就為大家介紹幾種適合午餐吃的食物。

　　一、午餐吃這些能瘦身防病

　　1、紫薯

　　蒸熟的紫薯顏色不僅夢幻，同時常吃還能起到較好的瘦身防病的效果。在紫薯中含有豐富的纖維素，這種物質(zhì)被人體攝入之后能促進腸胃的蠕動，從而能清理腸道中積存的垃圾和毒素，并促進其排出體外，這也是防止糞便中有害物質(zhì)對人體所造成的損害，此外這對于防止腸道疾病產(chǎn)生也有很好的效果。

　　此外，紫薯中還含有豐富的蛋白質(zhì)、可食性纖維、可溶性無氧化物質(zhì)，常吃能產(chǎn)生一定的飽腹感，從而能減少其它食物的攝取，這也是減肥瘦身的重要途徑。

　　同時，紫薯中還含有維生素等多種營養(yǎng)素，在為人體進行養(yǎng)分補充的同時，還能有效達到增強身體抵抗能力的作用，這也是防止外界病菌侵襲，防止疾病產(chǎn)生的重要因素。

　　并且，紫薯中含有豐富的維生素B，這種物質(zhì)能很好的起到嫩膚的目的，另外其中還含有花青素，這種物質(zhì)被人體攝入之后能很好的對人體代謝所產(chǎn)生的自由基進行消除，從而幫助人體抵抗自由基對肌膚的損害，從而起到延緩衰老的目的。

　　2、玉米

　　在玉米中還含有豐富的維生素E，這種物質(zhì)能有效促進人體細胞進行分裂，這對于防止皮膚出現(xiàn)皺紋有極好的抑制作用。且玉米粒進入人體內(nèi)遇水會發(fā)生一定的膨脹，因此能起到消除饑餓感的目，但是其中所含的熱量卻是極低的，所以說常吃點玉米是極好的減肥選擇。

　　在玉米中含有豐富的鎂和硒元素，這兩種都是重要的微量元素，其中所含的硒元素與維生素E結(jié)合的時候，其養(yǎng)生功效是很強大的，因此能有效的防止乳腺癌及直腸癌的產(chǎn)生，這在防癌養(yǎng)生中發(fā)揮極為關(guān)鍵的作用。

　　另外，玉米中還含有豐富的纖維素，這種物質(zhì)進入腸道中能有效促進腸胃進行蠕動，這對于防止便秘產(chǎn)生發(fā)揮極其重要作用，一來能很好的促進體內(nèi)對于膽固醇進行代謝，加快毒素排出體外的速度，這也是保護腸胃健康的有利手段。

　　3、西蘭花

　　西蘭花是日常餐桌上常見的一種食物，那么午餐吃西蘭花有什么好處呢?在西蘭花中含有多種重要的微量元素和抗氧化物，這些物質(zhì)能有效起到抑制癌癥產(chǎn)生的目的。

　　同時，西蘭花中所含的維生素C含量也是很高的，能利于人體的健康生長，同時也是提高人體免疫能力的主要物質(zhì)。

　　另外，西蘭花中還含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)能有效阻礙食物的吸收，且纖維成分在胃部水液中會發(fā)生膨脹，從而形成較大的體積，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，從而能有助于減少食物的攝取量，這對于體重的控制也是極好的。

　　并且，在西蘭花中還含有類黃酮類的物質(zhì)，這種物質(zhì)能有效的起到防止感染的目的，能有效的防止膽固醇進行氧化，這也是阻止心腦血管疾病產(chǎn)生的重要事項。

　　二、吃午餐的注意事項

　　1、注重時間

　　經(jīng)過一上午緊張的工作和學(xué)習(xí)，人體從早餐中所獲得的能量及營養(yǎng)都在不斷的被消耗殆盡，而午餐便是進行及時營養(yǎng)素補充的重要時段，這也是為下午的工作和生活提供能量的基礎(chǔ)。

　　因此，午餐要吃的及時，到了午飯點的時候就要吃飯，一般12點左右便是吃午餐的最佳時段，一定不要拖。

　　2、吃慢點

　　很多人吃飯的速度很快，尤其是上班族，都想趕緊吃完，然后能有時間投入到工作中。但是經(jīng)常吃太快不能對食物進行充分的咀嚼，因此便不會促進口腔中唾液的分泌以此幫助食物進行消化。所以說，在吃午餐的時候，要慢點吃，不能吃太快。

　　結(jié)語：午餐是承上啟下的重要一餐，因此在日常飲食中一定要重視午餐養(yǎng)生的事項，另外對于一些想要瘦身的人群來說，在吃膩了大魚大肉之后，不妨適時吃點文中為你所推薦的食物助瘦身，相信也是極好的味蕾享受。

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