低ＧＩ食物(ＧＩ值小于40)
主食類: 無
蔬菜類: GI<30 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黃瓜、豆芽、海帶、白蘿卜、 四季豆、番茄、洋蔥
魚肉類： 無
奶蛋類： GI=40 鮮奶油、GI=30芝士、鮮奶、蛋類
豆制品：GI=40 炸豆腐、油豆腐、豆腐、GI<30毛豆、腰果、杏仁、花生
水果類：GI=40哈密瓜、桃子、櫻桃、西紅柿、蘋果、奇異果、　GI<30柳橙、木瓜、草莓
飲料類： 清酒、紅茶、黑咖啡、原味優(yōu)格

 中ＧＩ食物（ＧＩ值40—70）
主食類：GI=60稀飯、燕麥、全麥面、蕎麥面、GI=60-70糙米、胚芽米、糙米片、面條
蔬菜類： ＧＩ=50 牛蒡 韭菜、ＧＩ=60—70 南瓜 玉米
魚肉類：GI=45 豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、魷魚、魚、蝦、肚蠣
奶蛋類： 無
豆制品： 無
水果類： ＧＩ=60 葡萄干 香蕉、ＧＩ=50 芒果、ＧＩ=60—70 鳳梨
飲料類： 紅酒、啤酒、可樂、高糖友酪乳、牛奶咖啡
點(diǎn)心類： ＧＩ=50 布丁 果凍、ＧＩ=60—70 冰淇淋

 高ＧＩ食物（ＧＩ值大于70）
主食類：白米、炒飯、燴翻、法國面包、培果、烏龍面、拉面
蔬菜類： 馬鈴薯、山藥、胡蘿卜
魚肉類：花枝丸、貢丸、魚板、蛋餃、肥腸、豬肚、牛肚
奶蛋類： 無
豆制品： 無
水果類： 草莓醬
點(diǎn)心類：巧克力、甜甜圈、牛奶糖、薯片、蛋糕、松餅、紅豆沙、餅

    Q1. 低ＧＩ飲食瘦身法對(duì)身體有什么好處呢?
  A: 由于低ＧＩ食物中的膽固醇含量較低, 所以減少了我們患高血壓和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn), 腎臟的負(fù)擔(dān)也變小了. 更加上低ＧＩ飲食瘦身法, 不號(hào)召減少脂肪的攝取, 所以, 大家完全不用擔(dān)心回出現(xiàn)低熱量減肥法那樣的營養(yǎng)不良時(shí)間哦.
Q2. 食物低ＧＩ值如何界定?
  A: 一般來說, 是以食物中碳水化合物對(duì)血糖升降的影響為基礎(chǔ)來測定的, 葡萄糖、蔗糖、淀粉等含氫、氧、碳的物質(zhì)是碳水化合物的組成成分, ＧＩ值60以下的屬于低ＧＩ, 60—85為中等水平, 85以上為高ＧＩ.
Q3. 什么是食物的ＧＩ?
  A: "ＧＩ"是Glycemic Iddex的縮寫, 是"升糖指數(shù)"的意思, 是指不同食物在含相同量的糖時(shí), 能使血糖速度升高的相對(duì)能力.
Q4. 低ＧＩ食物瘦身法的原理是什么呢?
  A: 我們現(xiàn)在可以看一個(gè)食物的消化圖:
       吃ＧＩ值太高的食物-->血糖上升太快-->胰島素大量分泌-->加速脂肪堆積-->肥胖
       吃低ＧＩ值-->營養(yǎng)均衡的食物-->血糖上升緩慢-->胰島素分泌穩(wěn)定-->苗條

 想瘦遵守低GI的三大原則
瘦身第一原則: 遠(yuǎn)離高ＧＩ食物.
瘦身第二原則: 考慮影響食物ＧＩ值的其他因素
             A. 纖維素含量越高的食物, 因?yàn)椴蝗菀妆幌? 所以ＧＩ值較低, 多攝取對(duì)身體有益.
             B. 加工方法和制造時(shí)間, 食物加工越熟, 加工時(shí)間越長, 越容易被消化, ＧＩ值越高.
             C. 食物同時(shí)含有其他成分, 如果食物本身ＧＩ值低, 但含有其他ＧＩ值高的成分, 同樣不適合瘦身哦.
瘦身第三原則: 配合低熱量, 均衡飲食.

相關(guān)知識(shí)

底GI值食物列表
常見220種低gi值食物 10種常見低gi食物列表
低GI值食物列表
低GI值食物列表完整版.docx
10種常見低gi食物列表
低GI值食物表.docx
最全食物gi值表
低GI食物表
低gi食物一覽表
控糖減脂必學(xué)：食物GI值實(shí)用對(duì)照表

網(wǎng)址: 底GI值食物列表 http://m.u1s5d6.cn/newsview1368050.html