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嗜茶怎么改

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月05日 00:49

嗜茶怎么改

嗜茶不需要改，飲茶本身對人體并沒有危害，但是飲濃茶上癮就會危害身體健康，飲茶應當適量，以清淡為宜，這樣才有利于發(fā)揮飲茶有助健康的作用。

飲茶有益于健康，但并不意味著飲得越多越濃就越好。恰恰相反，常飲濃茶害處很多，既浪費茶葉又有損于身體健康。常飲濃茶的主要害處在于：

1、濃茶中的含氟量偏高，長期飲過濃的茶，反而易引起齲齒，同時還會使牙齒表面沾上一層釉黑色。

2、由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多，如常飲濃茶，咖啡堿大量積累可對整個中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強烈的興奮作用，使大腦處于過度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。

3、經(jīng)常飲濃茶，人體攝入過多的咖啡堿，還會促使身體分泌胰島素，從而可能出現(xiàn)低血糖。

4、常飲濃茶易傷骨。這是因為濃茶中的咖啡堿含量較多，而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導致體內(nèi)缺鈣，易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失，天長日久，便會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，容易發(fā)生骨折。

5、常飲濃茶，由于咖啡堿的刺激作用會促使心跳過快，血流加速，呼吸加快，易導致心律不齊或心動過速。

6、飲濃茶可促使胃酸分泌過多。因為茶中的生物堿可降低能夠抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。

7、常飲濃茶可能會引起便秘。茶葉中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強，會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便干結(jié)甚至便秘。

8、常飲濃茶還會使哺乳期間的婦女乳腺分泌受到抑制，使乳汁大大減少，影響母乳對嬰兒的喂養(yǎng)。

9、過量飲濃茶還可使不常飲茶或空腹飲茶的人出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，即飲茶后感到心悸、乏力、煩躁、頭暈、眼花，甚至站立不穩(wěn)、步履蹣跚。

為什么現(xiàn)在的年輕人都不太愛喝茶了？

為什么現(xiàn)在的年輕人都不太愛喝茶了？關(guān)于這個問題筆者專門找了幾個朋友進行了詳細的調(diào)查，調(diào)查的結(jié)果顯示，基本被問到的年輕人都表示自己不喜歡喝茶，相比較熱飲可能比較鐘情冷飲。所以對于市場調(diào)研機構(gòu)的調(diào)查結(jié)果，筆者還是比較信服的，就筆者而言唯一能接受的就是菊花茶。

首先，學校教育對于茶文化的態(tài)度不夠重視。眾所周知茶文化一直是中國傳統(tǒng)文化的重要部分，筆者學校也專門開設(shè)了滿足年輕人好奇需求的茶文化選修課，然而在大學里這樣的選修課相當于虛設(shè)，如果有興趣就聽沒興趣就當是填鴨了。在大多情況下這樣的選修課只是為了學分設(shè)置，說到底還是擺脫不了應試教育，而學生對于這些本身也不是多有興趣，加上學校本身也不重視，年輕人對于茶的態(tài)度自然比較冷淡。

其次，現(xiàn)在市面上的飲料太多可以選擇，年輕人比較浮躁，哪有心思花個把功夫去泡茶。有句話如此說，從前車馬很慢書信很遠一生只夠愛一個人，這句話同樣適用于回答這個問題，老一輩主要的飲料就是茶，沒有多余的選擇可以進行參考，不像現(xiàn)在不止有罐裝的飲料、平常如果口渴了就會到奶茶店中來一杯冷飲解渴，而不是選擇回家沏茶，說到底傳統(tǒng)的茶道已經(jīng)不適用于現(xiàn)在，這是個浮躁的時代。

最后，筆者想說的是，其實還是有很多的年輕人喜歡喝茶。筆者本身是比較喜歡喝菊花茶，閑來沒事會泡上自己享用。周邊的女生很多處于養(yǎng)生也會泡茉莉花茶之類，也并不是所有的年輕人都不喜歡喝茶。再者，新事物終究會替代新事物，傳統(tǒng)的茶道正面臨巨大危機，開發(fā)商也會將傳統(tǒng)的茶進行轉(zhuǎn)變以適應快節(jié)奏生活，如康師傅冰紅茶綠茶等等，茶也不過是換了種方式待在我們身邊，就像直板手機消失用智能機替代這般。

中國人為什么都這么喜歡喝茶?

有一種飲料很特別，無論時代如何變遷，也無法改變中國人喜歡喝它的習慣。這種飲料就是茶，那么，為什么中國人最愛喝茶？

茶在中國的歷史可以追溯到神農(nóng)時期，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！弊源酥螅璞煌粕狭松駢?，連統(tǒng)治階級推崇至極，曾經(jīng)明文說過“國不可一日無君，君不可一日無茶”。

首先有一個問題，茶樹和其他的樹到底有什么區(qū)別呢？有一個很簡單的辨別方法，這種樹葉有異香，邊緣有鋸齒，葉子背面毛茸茸，最重要的是所有的葉脈都是首尾相連，會變成一張網(wǎng)。如果你在野外有遇到這種樹，恭喜你，找到超級珍貴的野茶樹啦！

茶，一開始被當做藥用。主要是有清熱解毒的功效。但是作為吃貨國的祖先，自然是不會放過開發(fā)茶葉新吃法的機會的。

烹茶法：這是一鍋好湯

用水煮湯，加作料總是不會錯的！而且任何食物加上中華調(diào)料都是有化腐朽為神奇的能力！比如老干媽。三國魏張輯在《廣雅》中是這么說的：

“荊巴間采茶做餅，葉老者，餅成，以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆復之，用澆復之，用蔥、姜、橘子芼之，其飲醒酒，令人不眠”。

先把茶葉烤成赤色，再研成細末加了蔥姜橘子煮的茶湯，還可以醒酒哦~大概會比較像現(xiàn)在福建廣東等地區(qū)的擂茶（生姜，生米，生茶葉煮的飲料）

煎茶法：是他是他就是他，裝逼能手小陸羽

這種喝法要追溯到唐朝，這個時候發(fā)布了禁酒令，沒有酒，怎么講故事撩妹呢？于是唐朝人民都一籌莫展不知道喝什么的時候，陸羽出現(xiàn)了。

陸羽是個從小就愛喝茶的小男孩，不僅愛喝茶，還老愛提出新的見解，比如“媽媽，這葉子做出來的味道還沒它本來的味道好吃呢”，原話是“猶如溝渠間棄水耳”，可想而知，陸羽的媽媽大概是揍了他一頓，“小孩子家家，有的吃就不錯了，不然你自己弄！”

后來，陸羽就真的自己弄了一套——陸羽式煎茶法

逼格之高到，直接就奠定了陸羽茶圣的地位。這種高逼格煎茶究竟是怎么弄的呢？其實也不難。

第一、搞到一個（類似唐代）小餅茶

二、買好煎茶器具

三、然后就可以翻開說明書

也就是這本叫做《茶經(jīng)》的鴻篇巨作，按指示操作了！

唐代人們多飲餅茶，在煎茶之前，需要烤茶，再用鮮活的山泉水煎煮。當水燒到“魚目沸”的時候加適量的鹽調(diào)味，二沸的時候，現(xiàn)在釜中舀一瓢水，再用竹片將碾好的茶末投進水腫。三沸的時候加入剛剛舀出的那瓢水。使沸騰停止，茶湯算是煎好了?！恫杞?jīng)》

除此之外，這本書還詳細地介紹了如何種茶，如何做茶，如何喝茶。從此之后茶葉就完全區(qū)別于其他蔬菜水果等等了?？梢娷浳氖且患嗝粗匾耐茝V利器啊！

點茶法：全民的“斗茶榮耀”

為什么說它是頂級的呢？因為宋代點茶法已經(jīng)是傳說中的故事了。如果說唐代將飲茶之風扶上正軌——陸羽的茶經(jīng)開啟了飲茶作為社交藝術(shù)活動的潛力（逼格高）。

那么宋朝的點茶是開始飲茶社交的盛世。宋代著名愛茶人士數(shù)不勝數(shù)，數(shù)第一的當然是——宋徽宗

職業(yè)：皇帝

副業(yè)：網(wǎng)紅

特長1：顏好

特長2：運動細胞好（馬球，蹴鞠）

特長3：有錢

特長4：字很漂亮（瘦金體）

特長5：少女殺手（不僅秒到李師師，還是史上妃子最多的男人）

宋徽宗在宋代就是一個全民網(wǎng)紅，他全力推薦的網(wǎng)紅產(chǎn)品就是——茶！不僅天天作為粉絲福利送給大家（賞賜），還寫了一本超級長的軟文來推薦（《大觀茶論》），喪心病狂拉著其他網(wǎng)紅小伙伴來抱團推（例如蘇軾，王安石等等）。最重要的是！還用重點扶持點茶比賽，堪比現(xiàn)在的全民選秀節(jié)目的熱度吧！

在宋代，斗茶和下棋，書法，古琴這樣的風雅活動，被稱為君子四雅之一。

為什么說它是一種藝術(shù)呢？主要是取決于最后茶湯上面形成的繪畫效果，宋代高手能通過點茶畫出一幅精美絕倫的圖畫在茶湯上，可惜現(xiàn)在已經(jīng)失傳，你對此最大的想象大概來自于韓式咖啡拉花。

泡茶：簡單點，泡茶的方式簡單點

這種方式很常見，不管是電視劇里的皇阿瑪，還是路邊遛鳥的二大爺，都能正確地給你示范。

這種泡茶方式的流行主要是因為明清之后，散茶變得十分流行。

喝茶的前世今生就介紹到這里了，一片葉子，既能解毒又能當菜，最后被統(tǒng)治階級推上神壇，最終刪繁就簡，變成你手里這么簡簡單單的一杯飲料。

茶在中國歷史上已有幾千年歷史，不知道各位是否喜歡喝茶呢?

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