什么零食好吃又健康?選對(duì)這幾類(lèi),解饞又安心!
宅家刷劇、工作累了想放松,或是下午茶時(shí)間,總想來(lái)點(diǎn)零食解解饞??刹簧偃擞X(jué)得零食就是“不健康”的代名詞,高糖、高油、高鹽,吃著過(guò)癮,卻又擔(dān)心長(zhǎng)胖、影響健康。其實(shí),只要會(huì)挑,零食也能既美味又健康!接下來(lái)就跟大家嘮嘮那些好吃又健康的零食,讓你放心享受美味。
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一、吃肉也能沒(méi)負(fù)擔(dān)?這些零食太懂了!
總有人說(shuō)吃肉長(zhǎng)胖,那是沒(méi)找對(duì)打開(kāi)方式!風(fēng)干雞胸肉和低鹽鹵蛋就是“肉食控”的福音。風(fēng)干雞胸肉把雞胸肉做成耐嚼的小肉條,每100克才300千卡左右。滇二娃的藤椒味一撕開(kāi)包裝,香味直往鼻子里鉆,藤椒的麻和雞胸肉的鮮混在一起,完美蓋住肉腥味,揣包里隨時(shí)能來(lái)一口。

健身黨肯定懂無(wú)窮鹽焗雞蛋的好,蛋白Q彈、蛋黃沙沙的,咬一口全是蛋白質(zhì)。還有用魔芋做的素毛肚,鹽津鋪?zhàn)雍土鼐勇?lián)名款裹滿麻醬,口感脆得跟真毛肚一模一樣,但熱量低到離譜,追劇時(shí)不知不覺(jué)炫一包也沒(méi)壓力。不過(guò)像肉脯、臘腸這種加工過(guò)度的,還是少碰為妙,里面的鹽和防腐劑多到嚇人。
二、蔬果零食:大自然的甜味暴擊!
水果和蔬菜天生就是零食界的“健康擔(dān)當(dāng)”。膳源澤的半干金杏,咬下去既有新鮮杏子的水潤(rùn),又有果干的嚼勁,配料表干凈得像小學(xué)生作業(yè)——只有杏、糖和水,酸甜味全是水果本身的味道。
凍干水果片更是懶人福音,iHerb上的有機(jī)芒果干沒(méi)加一粒糖,靠芒果自身的甜度就能征服味蕾。魔斗仕的每日蔬萃更絕,把36種蔬菜榨成汁做成薄片,吃起來(lái)像薯片一樣咔嚓脆響,卻比薯片多了大把膳食纖維。還有云南的即食牛肝菌,又鮮又脆,直接當(dāng)小菜吃都超下飯!不過(guò)買(mǎi)果脯時(shí)得擦亮眼睛,那些顏色紅得像塑料、亮得不正常的,多半加了不少“科技與狠活”。
三、堅(jiān)果種子:越吃越聰明的小寶藏
每天抓一小把堅(jiān)果,相當(dāng)于給身體做了次“內(nèi)部保養(yǎng)”。原味的夏威夷果、巴旦木、腰果,嚼起來(lái)滿嘴都是天然的堅(jiān)果香。好市多的有機(jī)鹽味堅(jiān)果脆塊,每小包才167大卡,配杯咖啡就是精致下午茶。
三只松鼠的每日?qǐng)?jiān)果禮盒最懂打工人,獨(dú)立小包裝往包里一塞,不用擔(dān)心吃多。洽洽的益生菌堅(jiān)果更絕,邊嚼邊照顧腸道健康。還有烘烤毛豆這種冷門(mén)寶藏,每100克含14克植物蛋白,比薯片健康太多!不過(guò)鹽焗、糖霜裹滿的堅(jiān)果就別碰了,吃多了舌頭咸得發(fā)苦,血壓也跟著往上竄。
四、海產(chǎn)零食:鮮味控的快樂(lè)星球!
海鮮做成零食簡(jiǎn)直是天才發(fā)明!那伽力的高鈣雪蝦脆,肉眼可見(jiàn)整只小蝦被壓得扁扁的,非油炸的吃起來(lái)又酥又香,一小包才20千卡,小朋友當(dāng)磨牙零食,大人當(dāng)追劇小食都超合適。
勁仔小魚(yú)干用低溫烘干鎖住鮮味,麻辣味直沖天靈蓋,不過(guò)鈉含量有點(diǎn)高,一天一包過(guò)過(guò)癮就行。低鹽海苔片更是萬(wàn)能選手,單吃提鮮,裹著酸奶吃酸甜脆爽,甚至能代替薯片夾在漢堡里,解鎖N種吃法!但那種聞起來(lái)全是香精味的魚(yú)片,再便宜也別買(mǎi),吃完滿嘴味精味,舌頭都要麻了。
五、甜食自由?這些健康吃法絕了!
誰(shuí)說(shuō)控糖就要和甜食絕緣?iHerb上的Unreal椰子棒用72%黑巧包裹椰蓉,苦中帶甜,每根才5克添加糖,巧克力控吃完直呼過(guò)癮。Lenny & Larry的全素曲奇更是顛覆認(rèn)知,咬下去濕潤(rùn)綿密,卻比普通曲奇少了一半糖分,還藏著16克植物蛋白。
無(wú)糖希臘酸奶拌上藍(lán)莓、草莓,再撒點(diǎn)堅(jiān)果碎,酸酸甜甜還補(bǔ)鈣,比冰淇淋健康一萬(wàn)倍!不過(guò)看到“0糖”標(biāo)簽先別激動(dòng),有些代糖反而會(huì)讓人越吃越上癮,選配料表有水果、椰糖的才靠譜。
六、傳統(tǒng)零食:老祖宗的養(yǎng)生智慧
山楂片、黑芝麻丸這些老味道,其實(shí)都是“披著零食外衣的養(yǎng)生大師”。飯后嚼兩片山楂片,胃脹積食瞬間消失,但胃酸多的人吃多了容易反酸。沃隆的爆漿黑芝麻丸,黑芝麻和黑豆磨得超細(xì)膩,外層裹著巧克力,熬夜黨吃了還能拯救禿頭危機(jī),不過(guò)熱量不低,一天一顆就夠。
夏天來(lái)碗龜苓膏,清熱降火超舒服,但脾胃虛寒的人吃了容易拉肚子。像阿膠棗這種滋補(bǔ)零食,看著養(yǎng)生,實(shí)際含糖量高得嚇人,吃多了還容易膩得慌,淺嘗輒止就好。
挑零食的萬(wàn)能公式
1. 配料表越短越好:最好能一眼看懂所有成分,像“杏、糖、水”這種才讓人安心。
2. 選“輕加工選手”:低溫烘干、非油炸的零食,營(yíng)養(yǎng)保留得更完整。
3. 分量把控很重要:堅(jiān)果每天一小把,果干不超過(guò)掌心大小,再好吃也別貪多。
4. 搭配出奇跡:堅(jiān)果配酸奶、水果搭黑巧,口感和營(yíng)養(yǎng)直接翻倍!
說(shuō)到底,零食只是生活的調(diào)味劑,代替不了正經(jīng)飯菜。與其糾結(jié)能不能吃,不如學(xué)著聰明吃。下次嘴饞時(shí),照著這份攻略挑零食,既能大口炫美味,又不用擔(dān)心健康亮紅燈!畢竟,會(huì)吃的快樂(lè),才是真快樂(lè)!
#618狂歡盛典#
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