左旋肉堿  食品級左旋肉堿   左旋肉堿價格報價   左旋肉堿生產(chǎn)廠家

【產(chǎn)品名稱】左旋肉堿

【中文別名】L-肉毒堿

【有效成份】左旋肉堿粉

【物理性質】為白色結晶體

    左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁

     左旋肉堿，化學名稱 β－羥基γ－三甲銨丁酸，該品為白色結晶或結晶性粉末，長期暴露在空氣中會潮解甚至可能液化。 該品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。

性狀：

白色晶體或白色結晶性吸水細粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。

左旋肉堿已應用于、保健和食品等領域，用途營養(yǎng)劑。我國食品添加劑衛(wèi)生標準GB2760規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強化劑，可應用于咀嚼片、飲液、乳粉及乳飲料等。 

是一種白色晶狀體或白色透明細粉。左旋肉堿極易吸潮，穩(wěn)定性較好的可在pH36的溶液中放置1年以上，能耐200以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。

【膳食補充】 

膳食中L－肉堿主要來源于動物，而植物中的含量很少。 

動物來源：

豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等； 

植物來源：

鱷梨、奇異果、提子、木瓜、檸檬、蘆薈、荷葉、普洱茶酪蛋白和麥芽等少量臺灣高山水果中。  

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