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荔枝和螃蟹能一起吃嗎吃螃蟹的禁忌

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月03日 19:21

　　荔枝和螃蟹不能一起吃，兩者一起吃會產(chǎn)生化學反應，對人體健康有害。吃螃蟹要記住不吃死螃蟹，不吃隔夜螃蟹，不吃生螃蟹、醉螃蟹，不吃螃蟹四部件，不與茶水，柿子，花生，冷飲等同食。那么吃螃蟹有什么禁忌？

　　荔枝和螃蟹能一起吃嗎

　　不能一起吃

　　荔枝具有開胃健脾的作用，多吃荔枝可以增強人體食欲，促進腸胃的消化功能。荔枝中含有大量的維生素，維生素可以將體內(nèi)多余的脂肪帶到體外，從而起到減肥的作用。荔枝不能和螃蟹一起吃，兩者一起吃會產(chǎn)生化學反應，對人體健康有害。

　　荔枝中含有許多維生素C，螃蟹中含有大量的砷，兩者一起食用會產(chǎn)生化學反應，生成有毒的物質。荔枝中含有鞣酸，螃蟹中含有大量的鈣、磷、鉀，兩者一起食用會生成難以消化的物質，對人體健康十分有害，所以螃蟹不能和荔枝一起食用。

　　螃蟹不能和荔枝一起食用，兩者一起食用會產(chǎn)生有毒物質，對人體健康十分有害。吃完螃蟹最好過一個小時再吃荔枝，這樣對人體的健康危害會比較小。荔枝不能空腹食用，否則荔枝中的果膠會和胃中的胃酸進行反應，生成難以消化的塊狀物質。

　　吃螃蟹的禁忌

　　1.不吃死螃蟹

　　我們都知道死的龍蝦是不能食用的，那死的螃蟹自然也是不能吃的，螃蟹死了，體內(nèi)會產(chǎn)生一種毒素，死的時間越長，毒想就越大，吃死螃蟹會引起惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。

　　2.不吃隔夜螃蟹

　　螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要謹記，最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，最長不超過4小時。

　　3.不吃生螃蟹、醉螃蟹

　　螃蟹體內(nèi)含有各種細菌、寄生蟲，單用黃酒，白酒浸泡并不能殺死螃蟹體內(nèi)的寄生蟲。吃生蟹，醉蟹，很有可能會誘發(fā)肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，吃螃蟹是有講究的所以我們在選購螃蟹是一定要認真挑選螃蟹。

　　4.不吃螃蟹四部件

　　蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，應丟棄;蟹腸，蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，則長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。

　　5.不與茶水，柿子，花生，冷飲等同食

　　螃蟹與茶水不能同時飲用，是因為茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利于消化，凝固的物質長時間留在腸道內(nèi)，發(fā)酵后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，花生仁脂肪含量高，油膩之物與冷利的蟹同吃，容易導致腹瀉。

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