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礦物質(zhì)水：健康飲水的新趨勢

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月30日 05:08

生活中，我們面臨多種飲水選擇，包括自來水、白開水、純水和礦物質(zhì)水等。盡管自來水廣泛可用，但因其可能含有雜質(zhì)和有害物質(zhì)，通常不建議直接飲用。白開水雖然安全，但口感清淡，且存在抗生素和重金屬殘留的潛在風(fēng)險。相較之下，礦物質(zhì)水因其獨(dú)特的優(yōu)勢備受推崇。那么，究竟是何原因，使得礦物質(zhì)水在眾多飲水選項(xiàng)中脫穎而出，成為我們的優(yōu)選呢？

飲用水選擇

礦物質(zhì)水在純凈水的基礎(chǔ)上添加了人體所需的礦物質(zhì)，如鎂、鉀、硫、氯等必需礦物質(zhì)元素，從而提升了水的口感和對人體的益處。相比之下，純水雖然純凈卻缺乏礦物質(zhì)，長期飲用可能不利于人體健康。

礦物質(zhì)水的優(yōu)勢

純水，經(jīng)過反滲透、蒸餾等精細(xì)工藝過濾，達(dá)到了國家直飲水標(biāo)準(zhǔn)，清澈透明且無雜質(zhì)，安全可靠。然而，如若長期飲用，因缺少礦物質(zhì)可能對健康產(chǎn)生影響。礦物質(zhì)水則不同，在純凈水的基礎(chǔ)上，添加了人體所需的礦物質(zhì)，更適合人體長期飲用，有益于健康。

劇烈運(yùn)動后，身體大量出汗導(dǎo)致體液中鈉離子濃度降低，此時若大量飲用純水，會進(jìn)一步稀釋體液中的鈉離子濃度，從而引發(fā)水中毒（稀釋性低血鈉），嚴(yán)重情況下可能造成神經(jīng)系統(tǒng)永久性損傷甚至死亡。相比之下，補(bǔ)充礦物質(zhì)水則更有助于身體的調(diào)節(jié)與恢復(fù)。

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水中的礦物質(zhì)究竟扮演著怎樣的角色？它們對于人體來說是否不可或缺？國內(nèi)外眾多專家經(jīng)過深入的科學(xué)研究，包括廣泛的調(diào)查、實(shí)驗(yàn)和分析，終于揭曉了答案。

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礦物質(zhì)的重要性

礦物質(zhì)在健康中的作用

世界衛(wèi)生組織在《飲用水中的營養(yǎng)素》一書中明確指出，礦物元素是人體無法自行合成的重要成分。而飲用水正是我們攝入這些必需礦物元素的重要來源。同時，清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院的王占生教授，作為國家《飲用凈水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的起草者，強(qiáng)調(diào)飲水的營養(yǎng)價值不容忽視。他指出，由于我國居民的日常飲食結(jié)構(gòu)相對單一，往往無法全面、自然地攝取各類必需元素，因此，飲水在補(bǔ)充這些元素方面扮演著至關(guān)重要的角色。

專家觀點(diǎn)

為了確保健康，世界衛(wèi)生組織及國內(nèi)專家建議選擇含有礦物質(zhì)的飲用水以確保必需元素的攝入。除此之外，上海市衛(wèi)生局也在其多年前的《關(guān)于本市飲用純水的有關(guān)情況報告》中明確提出，不建議在中小學(xué)校推薦飲用純水。

今年4月10日，《健康直飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》將正式落地執(zhí)行。該標(biāo)準(zhǔn)明確指出，健康直飲水必須含有適量的礦物質(zhì)。

未來飲水趨勢

個人及家庭的飲水建議

為了確保每日都能享受到健康安全的礦物質(zhì)水，安裝超濾或納濾凈水機(jī)能夠得到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且富含礦物質(zhì)的礦物質(zhì)水，成為眾多家庭的理想之選。它不僅能有效凈化水源，還能確保每一滴水都富含必要的礦物質(zhì)，為家人的健康保駕護(hù)航。

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