已經(jīng)4月中旬了，現(xiàn)在還是春天，再過一段時間，炎熱的夏季就要來了。小編提醒，在這春夏相交之際，要及時做好保健工作中。如果你打算保健的話，建議從飲食下手，通過攝入健康的食物，為自身補充營養(yǎng)，支撐身體活動和運轉(zhuǎn)。當然，前提是需要選對食材才行，那么4月份養(yǎng)生吃什么呢?

　　4月份養(yǎng)生吃什么

　　1、香椿

　　春季香椿樹發(fā)出的嫩芽，摘下來食用可是非常美味的，可以說是春季很應季的蔬菜。建議準備好一些香椿嫩芽，清洗干凈之后，將其放入開水中焯一下，再將水分擠干放在盤中備用。然后洗鍋燒熱，倒入食用油，等油熱了以后倒入蒜泥和辣椒碎末爆香。最后將香料帶油倒在香椿嫩芽上，再淋上香油，用筷子攪拌均勻就可以吃了。

　　2、冬瓜

　　春季容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況，這個時候建議可以吃些冬瓜為身體清熱，比如說和排骨搭配燉湯食用。

　　準備好1斤的冬瓜塊，半斤的豬排骨，適量的香菜。之后將冬瓜削皮切成寸塊，排骨剁成小塊放入開水中焯燙，等到血水煮出來以后，再撈出來放入另一口鍋中，倒入開水加蓋燉煮。之后等湯水煮滾后放入冬瓜塊一起燉煮，最后肉熟了就可以出鍋了。吃之前往鍋種加鹽調(diào)味，加香菜配色。這

　　3、芥菜

　　芥菜可是春季應季蔬菜，吃它能夠防治春季常見的疾病，而且還含有葡萄糖、蛋白質(zhì)和10多種的氨基酸，可以說營養(yǎng)非常的豐富。對此，想要在春季養(yǎng)生的話，務必要吃些芥菜。

　　準備好適量的芥菜和瘦豬肉，然后將芥菜洗凈切成碎末備用，再將豬瘦肉洗凈切成絲狀，放入玻璃碗中，倒入適量的料酒、食鹽和姜絲腌制幾分鐘。之后洗鍋燒熱加油，先倒入腌好的豬肉絲爆炒，等到肉變色了以后加入芥菜末一起炒。最后食材炒熟了以后，加少許食鹽和味精調(diào)味就可以吃了。

　　小編提醒，4月份還屬于春季，這個時候氣候很是干燥，所以說，在飲食方面要記住少吃一些油膩的、辛辣類的、大寒之物，以免對身體健康不利，比如說可能出現(xiàn)出現(xiàn)皮膚過敏等。因此，肥肉、辣椒、海魚等最好要忌口。

　　4月份的養(yǎng)生小技巧

　　1、重點養(yǎng)肝

　　春季的氣候特點與人體肝臟有密切的關系，因此，在春季養(yǎng)生要以養(yǎng)肝為主。當人體的肝功能正常時，人的氣機才會通暢，氣血才會和諧。氣血和諧，整個人的氣色看起來才會很好。

　　2、小心病從口入

　　春季天氣多變，建議身體虛弱的人，要注意飲食，比如說寒性食物不要吃，冷了的飯菜也不要吃，冰凍的食物和飲料更是不能碰。否則很容易著涼感冒的，甚至誘發(fā)支氣管炎、肺炎等問題。

　　3、預防過敏

　　春季百花盛開，正是花粉容易傳播的階段，很多人屬于過敏體質(zhì)，尤其容易花粉過敏。為了避免接觸到花粉而過敏出現(xiàn)瘙癢問題，出門一定要戴好口罩，少去花草多的地方。同時應該吃一些增強免疫力的食物，幫助減輕過敏的癥狀。

（責任編輯：黃毅偉）

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