2型糖尿病人在飲食治療的初期，對自己和家人來講都是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，飲食上不能多吃也不能少吃，有些愛吃的還不能吃。在這種種的矛盾中，糖尿病人不要迷失自己，也不要放棄飲食醫(yī)治，需要對飲食進(jìn)行合理的安排。2型糖尿病病人需要恰當(dāng)控制主食的總量，指的是米、面、雜糧等。在通常情況下，不做什么體力勞動(dòng)的2型糖尿病人每天吃主食的量控制在250～300克，做輕度體力勞動(dòng)的主食需要增加一些每天控制在350～400克，而做重度體力勞動(dòng)的每天主食量控制在450～550克。如果2型糖尿病人食用了馬鈴薯、山藥、蓮菜、粉條等含碳水化合物高的食物，那么需要減少相應(yīng)的主食量。

2型糖尿病病人的主食需要混合著吃或是替換著吃，這樣才能讓營養(yǎng)價(jià)值更高些。糖友可以根據(jù)自己的病情波動(dòng)，靈活掌握、及時(shí)調(diào)整，適應(yīng)身體的需要。糖尿病人要依照醫(yī)師的囑托，科學(xué)安排每天總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例，制定出適合自己的食譜。另外糖尿病人每日吃飯的時(shí)間，盡量不要食用零食，也不要吸煙和喝酒。

2型糖尿病可以吃的主食：玉米、小米、薏米、黑米、燕麥、蕎麥、莜麥、紅小豆、綠豆、黑豆。

2型糖尿病患者盡量少吃的五谷制品：面包、綠豆糕、紅豆沙、年糕、粽子、油面筋、掛面、花卷、烙餅、燒餅、饅頭。

2型糖尿病患者不宜吃的五谷及其制品：油條、月餅、麻花、餅干、蛋糕、方便面、漢堡包、三明治、比薩餅、鍋巴、爆米花、西谷米。

獲得平穩(wěn)餐后血糖的方法

1、減少肉類、油大的食物的攝入

2、增加粗糧和蔬菜攝入

3、適量蛋白質(zhì)類食物攝入

4、一日吃飯總量不變，分餐吃，可緩解血糖波動(dòng)

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