能減肥的蔬菜食譜。吃蔬菜健康，這大家都知道，但是巧吃蔬菜也是能減肥的，下面給大家推薦能減肥的蔬菜食譜，助大家減肥一臂之力。

　　能減肥的蔬菜食譜

　　蔬菜減肥食譜：

　　一是黃瓜、冬瓜。

　　因?yàn)辄S瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)有助于抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。而冬瓜能去掉體內(nèi)多余的脂肪，不妨經(jīng)常食用。

　　二是蘿卜、韭菜。

　　蘿卜含有辛辣成分芥子油，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪的新陳代謝，減少脂肪在體內(nèi)的積聚，以減少發(fā)胖。而韭菜等作為一種富含纖維素的食物，有通便作用，同時(shí)它還能減少其他食物在腸道停留的時(shí)間，減少腸道對(duì)脂肪等的吸收，利于減肥。

　　三是芥菜，有助于去掉人體的脂肪，利于保持苗條的身材。

　　芥菜肉片湯材料：芥菜膽200克，雞肉片或瘦肉片75克，姜2片，清水或冬菇腳水2杯。做法：清水、姜片煮滾，加人芥菜灼熱，再加入肉片慢火浸熟即成。

　　以上與大家分享了能減肥的蔬菜食譜，希望可以幫助大家。

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