當前，我國已經(jīng)步入茶飲3.0階段，即新式茶飲時期，這個時期的的奶茶更加注重品質(zhì)，朝著茶飲精細化的方向邁進。根據(jù)餓了么新服務(wù)研究中心披露的數(shù)據(jù)，我國現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模從17年的422億元增長到21年的1003億元，復(fù)合年增長率24.2%。因受到COVID-19影響，行業(yè)增速有所放緩，22年市場規(guī)模為1040億元，同比增長僅3.7%。預(yù)計到2024年中國現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模有望超過1700億元。

茶飲市場規(guī)模宏大，茶飲滲透率卻仍舊處于較低水平，2020年我國現(xiàn)制茶飲滲透率為6.2杯/人，相較于現(xiàn)制茶飲行業(yè)成熟市場——中國臺灣及香港地區(qū)（2020年人均消費量超過50杯）仍有較大差距。

為了爭奪這一市場，茶飲品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，使得競爭變得異常激烈，在我國，各大茶飲品牌主要依賴“品牌+爆品”的模式來強奪用戶心智。即在產(chǎn)品方面，加快新品的研發(fā)迭代并復(fù)制競爭對手的優(yōu)勢產(chǎn)品；在品牌方面，提升消費者對于品牌價值的感知，獲取用戶共鳴。

以下為霸王茶姬、茶顏悅色、茶花弄三家新中式茶飲品牌的爆款產(chǎn)品分析，本競品分析內(nèi)容主要來源于外賣以及品牌官方公眾號渠道。

霸王茶姬在選購端口會給予消費者更多的選擇權(quán)，以滿足不同人群的口味偏好；在商品描述頁面，會引導消費者通過官方公眾號渠道了解產(chǎn)品的成分以及熱量，這一舉措加強了消費者信心，滿足其追求營養(yǎng)健康的訴求，同時擴大了品牌影響力；主圖設(shè)計方面，熱量數(shù)據(jù)直觀易理解，包裝風格統(tǒng)一，品牌logo突出，從而提升用戶對于品牌的感知，加深了消費者印象。

茶顏悅色的全國外賣程序無產(chǎn)品實圖，商品描述頁面會直接引導用戶線下購買，公眾號會有每個產(chǎn)品系列的數(shù)據(jù)，但僅為原料和產(chǎn)品組成的基本介紹，產(chǎn)品賣點并不突出。

茶話弄在外賣渠道的風格與茶顏悅色類似，不過會有產(chǎn)品實物圖。公眾號無獨立的產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)，品牌主打“長安”這一屬性，品牌名在包裝上置于次位，同樣面臨產(chǎn)品賣點不突出的問題。

另附茶顏悅色與茶花弄品牌分析：

在這個快速變化的消費市場中，茶飲品牌必須時刻保持創(chuàng)新和敏銳的市場洞察力。他們需要關(guān)注市場趨勢，了解消費者的需求和口味偏好，并以此為基礎(chǔ)進行產(chǎn)品研發(fā)和升級。同時，茶飲品牌還需要在保證品質(zhì)的前提下，提高產(chǎn)品的差異化程度，以吸引更多的消費者。

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