一位營養(yǎng)師揭示了可能會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)的常見補(bǔ)充劑。

尼科爾·安德魯斯（Nichole Andrews）是華盛頓州的一位腫瘤學(xué)營養(yǎng)師，她提醒道，雖說像維生素 C 這類常見的補(bǔ)充劑一直被宣揚(yáng)能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，可這些產(chǎn)品常常劑量超標(biāo)。

她說，頗具諷刺意味的是，‘很多人會(huì)服用高劑量的補(bǔ)充劑，試圖降低患癌的風(fēng)險(xiǎn)或者改善健康狀況?！?/p>

然而，‘越多越好’這種心態(tài)是‘不對(duì)的’。安德魯斯女士解釋說，身體沒法排出多余的維生素，而是得通過消化系統(tǒng)把它們吸收進(jìn)血液里。

當(dāng)身體不能足夠快地處理它們時(shí)，這些補(bǔ)充劑就會(huì)攻擊健康細(xì)胞并且刺激癌性腫瘤生長。

安德魯斯女士說：‘在高劑量的情況下，它會(huì)損害您的細(xì)胞?！?/p>

這是個(gè)令人擔(dān)憂的情況，畢竟超過一半的美國人表示至少服用過一種膳食補(bǔ)充劑。

專家覺得，這些藥丸里有多達(dá)九成的標(biāo)簽是不正確的，真實(shí)劑量也不清楚。

在最近的一個(gè)TikTok視頻里，這個(gè)視頻的瀏覽量超過了 22,000 次，她勸大家把重點(diǎn)放在從食物里獲取這些營養(yǎng)物質(zhì)上，如果沒任何營養(yǎng)缺失，就別過量服用補(bǔ)充劑。

安德魯斯女士講，當(dāng)過量的維生素涌進(jìn)血液時(shí)，它們就會(huì)形成自由基。

按照國家癌癥研究所的說法，這些是不穩(wěn)定的分子，會(huì)攻擊 DNA ，還會(huì)擾亂正常的細(xì)胞功能，致使細(xì)胞突變并且癌變。

去年開展的一項(xiàng)研究表明，當(dāng)癌癥患者和患癌風(fēng)險(xiǎn)增加的人服用維生素 C 和 E 補(bǔ)充劑時(shí)，肺癌腫瘤內(nèi)會(huì)形成新的血管。

這致使腫瘤生長速度加快，并向身體的其他區(qū)域擴(kuò)散。

此外，俄亥俄州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，服用高劑量旨在幫助紅細(xì)胞形成的維生素 B6 和 B12 的男性吸煙者，其患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)是未服用補(bǔ)充劑的男性的四倍。

研究人員當(dāng)時(shí)說道：“這些劑量唯有通過服用高劑量的 B 族維生素補(bǔ)充劑才能獲取，并且這些補(bǔ)充劑的劑量是美國推薦膳食攝入量的好多倍。”

然而，很大程度上，有關(guān)這些影響的研究屬于觀察性的，這意味著它們并未呈現(xiàn)出直接原因。其他研究也沒能表明高劑量補(bǔ)充劑之間的關(guān)聯(lián)，但不管怎樣，專家都極力勸誡要謹(jǐn)慎。

然而，通過食物正常量攝取時(shí)，像維生素 C 這樣的營養(yǎng)素發(fā)揮抗氧化劑的作用，已被證明能中和自由基。

膳食補(bǔ)充劑不受像美國食品藥品監(jiān)督管理局這樣的權(quán)威機(jī)構(gòu)嚴(yán)格監(jiān)管，所以很難知道一粒藥丸中實(shí)際上含有多少日需量。

然而，安德魯斯女士說，通過食物獲取像維生素 C 和 B12 這樣的營養(yǎng)素，不會(huì)讓你面臨攝入有毒劑量的風(fēng)險(xiǎn)。

她說：“通過食物，你永遠(yuǎn)達(dá)不到那么高的量?！?/p>

柑橘類食物富含維生素 C，一個(gè)橙子所含的維生素 C 接近 65 至 90 毫克的推薦日攝入量。

與此同時(shí)，紅肉、雞蛋和魚等動(dòng)物蛋白富含維生素 B12 等營養(yǎng)成分。

安德魯斯女士還提醒道，除非你特別缺乏某些營養(yǎng)成分，否則一開始你或許并不需要補(bǔ)充劑。

她說：“除非有醫(yī)生的處方，否則食物就足夠了。”

專家還建議，雖說像鈣和纖維這類營養(yǎng)物質(zhì)已被證實(shí)能夠降低患乳腺癌和結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，但最好還是從食物中獲取，而非從補(bǔ)充劑里獲取。

和食物、飲料類似，身體通過小腸吸收補(bǔ)充劑，這些補(bǔ)充劑會(huì)直接進(jìn)入血液。

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